Методи боротьби з фузаріозом та діагностика сірої гнилі томатів

Оздоровлення ґрунту та боротьба з фузаріозом томата

Після хімічного або термічного знезараження ґрунту в теплицях обов'язково проводять його мікробіологічну рекультивацію. У вітчизняній практиці для відновлення мікрофлори найчастіше використовують тільки триходерму. Однак ефективність захисних заходів можна суттєво підвищити, якщо розширити асортимент біопрепаратів, що вносяться.

Хороші результати дає спільне застосування комплексу корисних мікроорганізмів:

• планриз;
• бактофіт;
• триходерма;
• гліокладіум;
• нематофагові гриби.

Для безпосередньої боротьби з фузаріозом використовують як біологічні, так і хімічні засоби. Із біопрепаратів високу ефективність показують обробки фітолавіном-300, алірином-С та імуноцитофітом. Як хімічні заходи захисту застосовують фунгіциди з групи бензимідазолів. Для попередньої дезінфекції ґрунту від комплексу грибних хвороб, включаючи фузаріоз, використовують базамід-гранулят.

Діагностика та контроль сірої гнилі томата

Збудником хвороби є ранової патоген Botrytis cinerea Pers. Інфекція вражає стебла рослин через механічні пошкодження, які наносяться під час догляду. У вологу погоду гриб швидко переходить на суцвіття, плоди та верхівки пагонів. Джерелом первинного зараження часто служать сусідні посадки огірка або салату, а сам патоген розноситься по теплиці вітром, при контакті з рослинами та з бризками води під час поливу.

• Початок ураження — з фази плодоношення
• Ріст плями за 3–5 днів — до 4–5 см
• Період без спороношення — перші 6–8 днів
• Поява сірого нальоту — через 7–10 днів
• Смертність стебел до кінця серпня — половина і більше

Симптоми ураження сірою гниллю розвиваються у суворо визначеній послідовності:

1. На кореневій шийці сходів з'являються коричневі плями, що призводять до загибелі проростків. На сім'ядолях і листках молодих рослин утворюються сірувато-коричневі плями із сірим нальотом.
2. У квітні — травні на стеблах дорослих рослин у місцях зламу черешків або плодових кистей проступають бурі плями.
3. Пляма розростається по довжині стебла, охоплюючи його по периметру. Центр ураження світлішає до солом'яного кольору, на ньому проступають розмиті кільцеподібні смуги.
4. Всередині стебла починається некроз судин і кори. Це блокує рух пасоки, через що частина куща вище плями починає в'янути, а на самому стеблі утворюються численні повітряні корені.
5. На уражених ділянках проростає попелясто-сірий конідіальний наліт спороношення гриба. На рослинних рештках у кінці сезону формуються дрібні чорні склероції, які зберігають інфекцію в ґрунті.

Абсолютно стійких до сірої гнилі гібридів томата не існує, проте відносну толерантність показують гібриди Пилигрим та Васильєвна.

Для надійного контролю хвороби використовують комплекс агротехнічних заходів:

• підтримання низької вологості повітря в культиваційних спорудах;
• видалення листя і пагонів виключно в суху погоду і тільки гострим ножем для зменшення ранової поверхні;
• обов'язкове очищення теплиці від рослинних решток;
• своєчасна діагностика та обмазування уражених стеблових плям пастами з фунгіцидами на ранніх стадіях хвороби.

Препарати та схеми обробок проти сірої гнилі

Для захисту томатів від стеблової форми сірої гнилі в період вегетації використовують регулятори росту, біопрепарати та хімічні фунгіциди. Обробки гуматом натрію стримують розвиток хвороби та знижують її поширення на гібридах томата. Із біологічних засобів застосовують Бактофіт, який підходить як для профілактики, так і для лікування рослин.

• Зниження поширення сірої гнилі гуматом натрію — в 1,5–2,2 раза
• Біологічна ефективність гумату натрію — 48,9–54,7%
• Доза фунгіциду в пасті на 10 л води — 30–40 г
• Витрата клею КМЦ для основи пасти — 300–340 г

Профілактична обробка стебел суспензією Триходерміну ефективно стримує розвиток вторинних осередків хвороби. Обприскування особливо важливо проводити відразу після обриву листя. Якщо на стеблах уже з'явилися мокнучі плями, їх точково промащують суспензією спор Триходерміну — цей метод трудомісткий, але дає тривалий захисний ефект. Крім того, у теплицях часто зустрічається природний антагоніст патогена — сапрофітний гриб Botryosporium pulchrum, який заселяє колонії Botrytis cinerea і стримує розвиток хвороби.

Після збирання врожаю проводять дезінфекцію конструкцій та скління теплиць, а також пропарювання або фумігацію ґрунту. Під час вегетації важливо регулярно оглядати рослини для виявлення первинних вогнищ, особливо після обривання листя в сиру погоду. При виявленні перших плям їх локально обробляють фунгіцидами Ровраль, Ефаль або Текто. Суцільні обробки знадобляться лише в тому разі, якщо первинні вогнища були запущені, а хвороба почала швидко розростатися і спорулювати.

Для запобігання епіфітотії сірої гнилі в теплицях рекомендується дотримуватися такої схеми обробок:

Для локального обмазування уражених ділянок стебла готують захисну суміш на основі клею:

1. Розчиніть у 10 л води 300–340 г клею КМЦ.
2. Додайте в розчин 30–40 г фунгіциду (Ровраль, Сумілекс, Байлетон або Топсин-М).
3. Доведіть суміш до пастоподібного стану, поступово додаючи крейду або вапно.
4. Ретельно обмажте плями, захоплюючи 2–3 см зовні здорової тканини навколо вогнища.

Профілактика білої гнилі та аскохітозу томата

Збудник білої гнилі (Sclerotinia sclerotiorum) шкодить культурі томата помірно, уражаючи переважно плоди під час збирання та зберігання в місцях тріщин шкірки. На стеблах, пагонах і листі дорослих рослин ознаки хвороби з'являються з початку формування плодів першої китиці. Уражені тканини ослизнюються і вкриваються білим пластівчастим нальотом грибниці, в якому формуються пласкі або округлі чорні склероції діаметром 1–3 см.

Основний акцент у боротьбі з білою гниллю роблять на якісну дезінфекцію теплиць після завершення сівозміни та використання термічно знезараженого компосту. Склероції патогена, що перебувають у спокої, повністю гинуть при пропарюванні ґрунту, а також при обробці Базамідом-гранулятом або бромистим метилом. При переході на малооб'ємну технологію вирощування проблема білої гнилі на томатах не виникає.

Аскохітоз, або рак стебел (збудник Ascochyta lycopersici, статева стадія Didymella lycopersici), з'являється у скляних теплицях наприкінці літа та восени при затяжних дощах. У плівкових теплицях захворювання може спричиняти масову загибель рослин. У таких умовах більша частина сусідніх кущів швидко гине, що призводить до значних втрат урожаю.

Аскохітоз томата: діагностика та заходи боротьби

Аскохітоз уражає переважно стебла томатів, рідше переходить на листя, а на квітках і плодах з'являється в основному у відкритому ґрунті. Хвороба починається біля основи стебла з невеликих втиснутих коричневих плям, які потім виділяють краплі камеді та сіріють. З часом стебло оперізують дрібні некротичні плями з чорними крапками пікнід. Листя реагує на зараження дрібними округлими бурими плямами зі світло-жовтою облямівкою з хлоротичної тканини.

При ураженні квіток вони залишаються недорозвиненими. На плодах виникають темні втиснуті плями з бурою облямівкою, вони поступово втрачають тургор і муміфікуються. Залежно від погодних умов гниль плодів розвивається за сухим або мокрим типом, а їхня поверхня рясно вкривається чорними пікнідами. Інфекція зберігається переважно на насінні та рослинних рештках.

• Діаметр пікнід — 100 х 270 мкм
• Розмір пікноспор — 6–11 х 3–7 мкм
• Триходермін у рецепті пасти — 30%
• Na-КМЦ у рецепті пасти — 3–5%
• Молоко у рецепті пасти — 20%

Для профілактики необхідно ретельно очищати теплиці від рослинних решток, дезінфікувати тару та інструменти, а також знезаражувати ґрунт пропарюванням або базамідом-гранулятом. Важливо регулярно оглядати рослини в зонах підвищеного ризику — під місцями протікання даху або біля пошкодженого бічного скління. Перші виявлені хворі рослини слід максимально акуратно винести з теплиці. Підтримання оптимального температурно-вологісного режиму, особливо в осінній період, та надійне скління покрівлі гарантують слабкий розвиток хвороби.

Для попередження спалаху хвороби уникайте тривалого охолодження рослин на фоні високої вологості. Регулярно провітрюйте теплиці, скорочуйте норму поливу та підвищуйте температуру за допомогою надґрунтових опалювальних регістрів. При лікуванні уражені стебла обмазують спеціальними пастами або обприскують фунгіцидами.

• Внесення біопрепаратів (наприклад, Триходерміну) у ґрунт після знезараження;
• Обприскування хворих рослин біопрепаратом Алірин-Б;
• Обмазування або обприскування стебел препаратами на основі триходерми та гліокладіуму (для обмазування готують пасту: Триходермін + Na-КМЦ + молоко + вода);
• Обробка уражених плям хімічними фунгіцидами Квадріс або бордоською сумішшю;
• Обмазування плям пастою на основі суміші крейди та фунгіцидів Ровраль або Сумілекс (у особистих підсобних господарствах допускається використання препаратів з міддю та сіркою).

Південний фітофтороз: захист розсади та плодів

Захворювання викликають патогени Phytophthora cryptogea та Phytophthora nicotianae. Південний фітофтороз найбільш небезпечний у ґрунтових теплицях з низьким рівнем агротехніки. Максимальної шкоди він завдає ранньою весною під час вирощування розсади та в період наливу перших плодів.

Патоген Phytophthora cryptogea зустрічається тільки в ґрунтових непарених теплицях і вражає кореневу шийку розсади. Її зовнішні тканини чорніють, розм'якшуються, на стеблі утворюється перетяжка, після чого рослина в'яне і загниває. З часом ураження піднімається вище по стеблу, вкриваючись білим або буруватим нальотом грибниці. На дорослих рослинах цей збудник може викликати гниль коренів, стебел, листя та плодів.

Патоген Phytophthora nicotianae шкодить плодам нижніх китиць, що торкаються ґрунту. На томатах утворюються сірувато-зелені, а пізніше світло-коричневі зональні плями, а сама тканина плоду стає водянистою. На поверхні формується слабкий наліт, після чого плоди легко осипаються.

• Розмір зооспорангіїв Ph. cryptogea — 24–50 х 17–30 мкм
• Діаметр ооспор Ph. cryptogea — 25 мкм
• Зооспорангії Ph. nicotianae на стеблі — 27,9–52,7 х 21,7–40,3 мкм
• Зооспорангії Ph. nicotianae на плодах — 56–100 х 28–40 мкм
• Витрата Псевдобактерину-2 для насіння — 1–1,5 л/кг

Зараження плодів відбувається при потраплянні на них інфікованого ґрунту. Щоб не допустити втрати урожаю, виконуйте захисні заходи суворо за порядком.

1. Проведіть термічне пропарювання або хімічну стерилізацію ґрунту перед початком сезону.
2. Замочіть насіння в розчині препарату Псевдобактерин-2 для знищення насіннєвої інфекції.
3. Пролийте вегетуючі рослини робочим розчином Псевдобактерину-2 в розсадних ящиках або касетах.
4. Повторіть пролив рослин робочим розчином Псевдобактерину-2 після садіння розсади в ґрунт.
5. Регулярно збирайте та видаляйте з теплиці всі уражені плоди, щоб припинити поширення інфекції.

Полив розсади відразу після садіння в теплицю 0,01 % розчином гумату натрію в 4,3-5,5 раза знижував її ураженість південним фітофторозом, а опрыскування в 1,3-1,4 раза зменшувало ураженість плодів усіх гібридів. Тобто захист томата від більш шкодочинної стеблової форми південного фітофторозу був ефективнішим, ніж захист плодів. Біологічна ефективність гумату натрію в першому випадку була у два рази вищою, ніж у хлорокису міді, відповідно 40,3-83,5 % та 35,2-40,7 %.

З хімічних засобів невелику ефективність мають мідьвмісні препарати: хлорокис міді, оксихлорид міді та бордоська суміш. 2.2.3.9. Фітофтороз пасльонових Збудник — Phytophthora infestans (Mont.) de Bary. Шкодочинність. Надзвичайно шкодочинне захворювання, особливо в неопалюваних та сирих плівкових теплицях. Листя, стебла, а потім і плоди чорніють. Уражені рослини незабаром гинуть, а плоди втрачають товарний вигляд, причому зовні здорові плоди в процесі зберігання та транспортування також загнивають. Рис. 115. ФІТОФТОРОЗ ПЛОДІВ У у 5 г м, = „ | рвы ь 7 и \, о И Рис. 114. Phytophthora infestans НА ЛИСТКАХ ТОМАТА с мВ 7 ь %. Рис. 116. СТЕБЛОВА ФОРМА ФІТОФТОРОЗУ * } ® ПАСЛЬОНОВИХ у й ій Симптоми. Уражаються листки, стебла та плоди. На листках і плодах великі некрози, різної форми, розпливчасті, коричнево-бурі з світлішою облямівкою. На ураженій тканині у вологих умовах незабаром з’являється слабкий білуватий наліт міцелію із зооспорангіями, що утворюється частіше на нижньому боці листків. Стеблова форма фітофторозу має менше поширення, ніж листкова, і досі зустрічається нечасто. На стеблах та черешках утворюються плями неправильної форми, часто такі, що зливаються, темно-бурого кольору. Вони нагадують пошкодження південним фітофторозом, але відрізняються часом появи (кінець літа-осінь), тоді як південний фітофтороз шкодить, як правило, у зимово-весняний період.

Біологія патогена. Зооспорангієносці слабо розгалужені, мають по 1-4 основні гілки та кілька бічних з потовщеннями в місцях утворення зооспорангіїв. Зооспорангії одноклітинні, яйцеподібні або лимоноподібні, 25-30 х 15-20 мкм, безбарвні, з тонкою гладкою оболонкою, на верхівці з добре помітним горбком. Ооспори кулясті, 30 мкм у діаметрі, безбарвні, з оболонкою 3 мкм завтовшки. Спори легко розносяться вітром і краплями води. У теплиці патоген потрапляє, як правило, з відкритого ґрунту з посадок картоплі або при порушенні внутрішньогосподарського карантину.

Патоген не здатний до тривалого існування у ґрунті: він швидко витісняється ґрунтовими мікроорганізмами. Загальноприйнятим вважався той факт, що життєвий цикл включає перезимівлю міцелію на картоплі, що зберігається, а розвиток епіфітотій на томатах пояснювався занесенням спор патогена з посадок картоплі. Але накопичені дані про відмінності між томатними та картопляними популяціями збудника суперечать цьому. Є підстави вважати, що відбувається зимівля у вигляді ооспор (у ґрунті на рослинних рештках або на насінні). У цього ооміцету відомо два типи спарювання: А1 і А2. Як правило, ооспори утворюються при контакті міцеліїв штамів з різними типами спарювання. Однак відомі й самофертильні штами, які здатні утворювати ооспори без контакту з міцелієм протилежного типу спарювання. З початку поширення хвороби в Європі і до недавнього часу всі вивчені штами Рй. те5вап$ належали до типу А1. Тип А2 існував лише на історичній батьківщині — у Мексиці, але останнім часом штами цього типу все частіше зустрічаються в європейських популяціях.

Рослини-господарі. Різні представники родини Пасльонових, зокрема картопля та баклажан.

Поширення і зберігання патогена. До джерел первинної інфекції належать уражені цим збудником посадки картоплі, а також ооспори, що зберігаються в ґрунті та рослинних рештках. Причому ооспори становлять велику небезпеку. Це слід враховувати тим, хто практикує вирощування томатів протягом багатьох років на одних і тих самих площах.

Заходи захисту. Агротехнічні прийоми:

• Створити в теплиці умови з порівняно сухим кліматом.
• Своєчасно видаляти уражені рослини.
• Не допускати потрапляння в теплицю зараженої картоплі.

Отримано стійкі до фітофторозу гібриди коктейль-томатів. Відомі й толерантні гібриди, наприклад, Сем-ко-99 і Целсус.

Біологічні засоби:

• Рослини обприскують або проливають після садіння в ґрунт робочим розчином псевдобактерину-2.
• У період вегетації рослини обприскують 0,5-1 %-ним робочим розчином бактофіту для профілактики та при появі перших ознак захворювання з інтервалом вісім днів.

Тією чи іншою мірою ефективні в боротьбі з цим захворюванням обробки алірином-Б, агатом-25 і планризом.

Хімічні засоби. Обробляють рослини профілактично в період з рясними дощами. При появі перших осередків концентрацію робочого розчину підвищують. Рекомендовані високоефективні обприскування рослин такими фунгіцидами, як ридоміл МЦ, акробат МЦ, сандофан, оксихом, квадрис, стробі.

У ЛІГ можна використовувати, крім того, бордоську суміш, хлорокис міді і курзат. Концентрацію робочого розчину визначають, виходячи зі стадії розвитку захворювання та регламенту застосування того чи іншого пестициду. Повторно обприскують при появі свіжих плям.

Схема обприскувань:

1. Перший раз рослини обприскують до початку небезпечного періоду (в Центральному районі — до середини липня) такими препаратами, як квадрис або стробі.
2. Друге обприскування — при появі перших симптомів захворювання сумішевими фунгіцидами з інтервалом 7-10 днів залежно від погодних умов.

Борошниста роса. Це захворювання викликають кілька сумчастих грибів, але при цьому зовнішній прояв хвороби схожий. Нижче наведено їх опис. Заходи боротьби з ними також однакові.

Збудник — Оит етузрноае$ Ег. Сумчаста стадія —Етгузрйе соттит5 Стеу. Ё. з9ат-Йусорег$с! Ласл.

Шкідливість. Патогени здатні сильно послабити рослини, в результаті чого їх урожайність помітно зменшується. Як правило, захворювання вражає томати в літній період, але за наявності бур'янів у теплиці можливе збереження інфекції, що призводить до раннього зараження і великих втрат урожаю.

Симптоми. От етузрроаез утворює на листках білий борошнистий наліт у вигляді колоній округлої форми білого кольору. У міру розвитку захворювання вони зливаються. Поступово хлороз тканин листка переходить у некроз. Ураження стебел і черешків спостерігається тільки при високому ступені розвитку захворювання.

Рис. 117. УРАЖЕННЯ ЛИСТЯ ТОМАТА БОРОШНИСТОЮ РОСОЮ.

Біологія патогена. У закритому ґрунті розвивається тільки конідіальна стадія збудника. У теплицях центральної частини Росії зазвичай захворювання з'являється у квітні-травні. Помічено, що перші осередки борошнистої роси часто пов'язані із занесенням спор вітром ззовні. Якщо дезінфекція теплиць не проводилася, то виникнення перших осередків можливе ще в розсадному відділенні через наявність життєздатних спор. Розвиток паразита призводить до порушення транспірації та фотосинтезу клітин. Невдовзі листя починає висихати з країв і за відсутності захисних заходів гине.

На поверхні рослини наліт міцелію, представлений міцелієм із конідієносцями та конідіями. Безбарвні конідії в ланцюжках на коротких конідієносцях, циліндричної або еліпсоїдальної форми, іноді бочкоподібні, розміром 30-40 х 15-20 мкм.

На засохлих ділянках листка внутрішньоклітинний міцелій гине, нові спори не утворюються. Розвиток хвороби призупиняється.

Збудник —О!14юр$5 аимса ат. Сумчаста стадія —ГеуеШи/!а {аитса Ат.

Симптоми. На верхній стороні листя спочатку з'являються жовті плями, а на нижній — борошнистий наліт. Згодом борошнистий наліт з'являється і на верхній стороні листя.

Біологія патогена. Конідії на довгих конідієносцях, безбарвні, поодинокі, видовжено-еліптичної форми з гострим кінчиком. Патоген добре розвивається за низької відносної вологості повітря. Розвиток епіфітотії відбувається при температурі — 15-25° та при недостатньому поливі.

Біологія. Збудник відзначений у 1990-ті рр. у Ленінградській області. Відрізняється від інших видів дуже короткими конідієносцями з невеликою овально-яйцеподібною конідією.

Поширення та збереження патогенів. Інфекція поширюється аерогенно конідіями, які легко переносяться потоками повітря. Патогени вражають деякі тепличні культури, на яких можуть перезимовувати (перець, баклажан та огірок). До наступного сезону збудники можуть пережити в теплиці на осоті. Заходи захисту. Агротехнічні прийоми. Своєчасно видаляти бур'яни, проводити між оборотами дезінфекцію теплиць та субстрату. При виявленні перших вогнищ інфекції збільшити, якщо це можливо, дощування та полив рослин і зменшити, скільки можливо, протяги.