Найкращі сорти баклажанів для вирощування у відкритому ґрунті

У відкритому ґрунті гарантовано визрівають лише ранні та деякі середньостиглі сорти баклажанів. Ставка на великоплідні гібриди часто не виправдовує себе: вони потребують складного догляду, а за смаком не перевершують скоростиглі аналоги. Для стабільного збирання врожаю в незахищеному ґрунті краще обирати перевірену сибірську селекцію (наприклад, фіолетовий видовжений сорт **Скоростиглий**) або американські новинки (білоплідний сорт **Великоднє яєчко**).

• Висота куща скоростиглих сортів у серпні — до 40 см
• Маса плоду скоростиглих сортів — 50–150 г
• Урожайність сорту Скоростиглий з куща — 400–600 г
• Маса плоду сорту Донський-14 — 300–500 г
• Витрата суспензії ашерсонії на 10 м² — 1,8–2 л

Рекомендовані сорти баклажанів для відкритого ґрунту:

• Шароподібний А-14. Скоростиглий низькорослий сорт із зеленувато-фіолетовими стеблами. Плоди шароподібні, великі, при гарному догляді досягають маси до 400 г. Зовнішнє забарвлення плодів ніжно-бузкове із зеленими ділянками, м'якуш білий, без гіркоти. Сорт готовий до вживання на 10–12 днів пізніше за Скоростиглий.
• Алмаз. Середньостиглий сорт, висота куща досягає 60 см. Плоди довжиною до 15–20 см, вузькі, циліндричної форми, блискучі. М'якуш зеленуватий, без гіркоти, містить мало насіння.
• Донський-14. Середньостиглий сорт висотою до 60 см, схильний до в'янення. Плоди видовжено-грушоподібні з білим м'якушем, можуть виростати дуже великими (300–500 г). Зазвичай на кущі визріває не більше одного-двох повноважних плодів.
• Батайські. За характеристиками схожі на сорт Скоростиглий, але кущ і плоди більші. Строки достигання дещо пізніші.
• Корейські. Невибагливий сорт із дрібними круглими плодами яскраво-помаранчевого кольору з гіркуватим присмаком.

  Корейські баклажани абсолютно не переносять навіть короткочасну засуху. При їх вирощуванні необхідно суворо контролювати вологість ґрунту.

Боротьба зі шкідниками овочевих культур

Своєчасний контроль чисельності шкідників дозволяє уникнути суттєвих втрат урожаю у відкритому і захищеному ґрунті.

• Баштанна попелиця. Дрібна темно-зелена крилата або безкрила комаха довжиною 1–2 мм, личинка жовта або зелена. Пошкоджує огірок, кабачок, гарбуз і патисон. Оселяється на нижньому боці молодого листя та на кінцях пагонів, висмоктуючи соки. За сезон дає до 8–10 поколінь. Для боротьби зі шкідником рослини обприскують карбофосом, трихлорметафосом-3 та іншими препаратами.
• Білокрилка. Небезпечний шкідник огірка та томата в теплицях, висмоктує сік із клітин рослин. У боротьбі з нею застосовують біологічний метод: один раз перед появою личинок шкідника випускають енкарзію з розрахунку 1–2 особини на рослину. Також використовують грибний паразит ашерсонію у вигляді суспензії спор (10 000 000 в 1 мл), обприскуючи нижній бік листя 3–4 рази з інтервалом у 5–7 днів.

  При використанні комах-хижаків (ентомофагів) застосування хімічних Засіб захисту рослин">засобів захисту рослин на посадках категорично заборонено.

• Білан (капустянка). Шкідник капусти, редиски, ріпи та інших хрестоцвітих. Являє собою великого метелика з білими крилами та чорною облямівкою. Відкладає яйця на нижній бік листка, а гусениці, що вилупилися, повністю з'їдають листя.
• Блішки (хрестоцвіті клопи). Маленькі одноколірні комахи з металевим блиском і черв'якоподібними личинками. Завдають шкоди посадкам редиски, ріпи та редьки, проробляючи в листі наскрізні отвори.
• Кореневий кліщ. Дрібний овальний шкідник цибулі та часнику. Мешкає на нижньому боці листя і живиться соком. Прогризає денце цибулини, через що вона всередині стає трухлявою.
• Медведка. Бура комаха довжиною близько 50 мм із копальними лапками та короткими надкрилами. Підгризає коріння та дрібні корінці томатів, огірків, буряка, моркви та капусти.
• Міль (капустяна, морквяна, цибулева). Сіро-коричневі метелики з темною бахромою на крилах. Шкоду посадкам завдають гусениці, що вилуплюються з відкладених яєць.

Мухи. Як і молі, теж представлені кількома різновидами, що завдають шкоди овочевим культурам.

Для ефективного захисту посадок агроному необхідно точно ідентифікувати шкідників на полі. Помилки при діагностиці можуть призвести до втрати врожаю та неефективних обробок. Різні види мух вражають овочеві культури як у відкритому, так і в захищеному ґрунті.

Ґрунтові, листкогризучі та сисні шкідники

Крім мух, серйозну загрозу для овочів становлять прихованоживучі паразити, черви та гусениці. Вони пошкоджують як підземні частини рослин, так і вегетативну масу. Для планування захисних заходів важливо розрізняти їх за формою тіла та характером пошкоджень.

Нематоди уражають кореневу систему і стебла рослин. Різні види цих паразитів мають характерні морфологічні особливості. Їхня присутність призводить до пригнічення росту овочевих культур.

• Галові нематоди: самиці мають грушоподібну форму, самці — черв'якоподібну. Завдають шкоди томатам, огіркам, гарбузу та буряку.
• Картопляні нематоди: самець черв'якоподібної форми, самиця — майже кулястої. Паразитують на цибулі, часнику та пасльонових культурах.
• Стеблові нематоди: дрібні ниткоподібні черв'ячки білуватого кольору, що завдають шкоди цибулі та часнику.

Жуки-ковалики мають довжину до 20 мм і бувають коричневого, чорного або жовтого кольору. Якщо покласти таку комаху на спинку, вона підстрибує з клацанням, щоб перевернутися. Самі по собі жуки не є небезпечними, проте їхнє потомство становить серйозну загрозу для врожаю.

Совки (картопляні, капустяні, озимі, городні) шкодять рослинам на стадії гусениць. Дорослі метелики мають різне забарвлення від жовтувато-сіро-фіолетового до коричневато-сірого. Їхні гусениці підгризають вегетативні органи та плоди.

Гусениці совок віддають перевагу таким культурам:

• томатам, огіркам, капусті;
• цибулі, часнику;
• буряку, ревеню;
• гороху, салату.

Попелиця завершує перелік небезпечних шкідників відкритого та закритого ґрунту. Це дуже дрібна комаха сірувато-білого або жовтувато-зеленого кольору з характерним восковим нальотом. Вона завдає масової шкоди овочевим та баштанним культурам.