Техніка обрізування плодових дерев та правила використання садового інструмента

Агрономові

17.05.2026 3 хв читання

Якість обрізування напряму впливає на швидкість загоєння ран і правильний розвиток крони дерева. Помилки в техніці зрізу призводять до усихання бруньок, викривлення пагонів та загального ослаблення рослини. Щоб уникнути цих проблем, для кожної операції — від укорочування однорічних приростів до видалення скелетних гілок — необхідно суворо дотримуватися технологічних параметрів.

При укорочуванні пагонів виконують зріз на бруньку під нахилом. Його нижній край повинен знаходитися трохи вище рівня основи бруньки, а верхній — на стільки ж вище її вершини. Будь-які відхилення від цих правил порушують розподіл поживних речовин і заважають нормальному росту нового пагона.

Кут нахилу зрізу — 45°
Нижній край над основою бруньки — до 2 мм
Верхній край над вершиною бруньки — до 2 мм

Не починайте зріз занадто низько, інакше рана вийде видовженою, а брунька усохне або дасть слабкий пагін. При занадто високому зрізі новий пагін відхилиться від вертикалі, а залишений шипик усохне і заважатиме заростанню рани. На гілках, відхилення яких небажане, шипик залишати не можна — його зберігають тільки при зимовому обрізуванні для захисту бруньки від підмерзання або при створенні захисних ланок.

Рис. 64. Срез на почку: — Рис. 64. Зріз на бруньку: 1, 2, 3 – неправильно, 4 – правильно.

Рис. 65. При низком срезе побег плохо растет (1), при высоком – слабое (2) и сильное (3) отклонение ветви. — Рис. 65. При низькому зрізі пагін погано росте (1), при високому – слабке (2) і сильне (3) відхилення гілки.

Вибір та правила застосування садового інструменту

Дрібні гілки вкорочують і вирізають на кільце садовим ножем або секатором. Інструмент має бути гостро заточений, інакше він зімне тканини рослини і затягне період відновлення дерева. При роботі садовим ножем важливо правильно фіксувати гілку і здійснювати плавні рухи без ривків.

Злегка відігніть гілку, яку видаляєте, у бік, протилежний початку зрізу.
Підтримуйте гілку, що обрізується, лівою рукою нижче місця зрізу.
Правою рукою зробіть зріз різким рухом на себе.

Рис. 67. Техника обрезки садовым ножом: А – при вырезке на кольцо удаляемую ветвь слегка отогнуть в сторону, противоположную началу среза; Б – при укорачивании на почку левой рукой поддерживают обрезаемую ветвь ниже места среза, а правой резким движением — Рис. 67. Техніка обрізування садовим ножем: А – при вирізці на кільце гілку, що видаляється, злегка відігнути у бік, протилежний початку зрізу; Б – при вкорочуванні на бруньку лівою рукою підтримують гілку, що обрізується, нижче місця зрізу, а правою різким рухом на себе роблять зріз.

При використанні секатора стежте за тим, щоб інструмент не перекошувався і не повертався в руці. Його широку гостру частину завжди спрямовуйте до частини гілки, що залишається. Протирізальна пластина секатора товща за лезо і неминуче зминає тканини, тому всі пошкодження повинні залишатися на гілці, що видаляється.

Рис. 66. Правильный срез (1, 2), оставлен шипик для подвязки побега (3). — Рис. 66. Правильний зріз (1, 2), залишено шипик для підв'язки пагона (3).

У жодному разі не спрямовуйте лезо секатора вздовж волокон деревини, щоб не допустити розщеплення гілки. У всіх випадках робіть зріз суворо поперек волокон.

Рис. 68. Техника обрезки секатором: А – ветвь легче вырезать, слегка отогнув в сторону, противоположную началу вхождения клинка в ткани ветви; Б – лезвие секатора нельзя направлять вдоль волокон, так как возможно расщепление ветви; во всех случаях надо ре — Рис. 68. Техніка обрізування секатором: А – гілку легше вирізати, злегка відігнувши у бік, протилежний початку входження клинка в тканини гілки; Б – лезо секатора не можна спрямовувати вздовж волокон, оскільки можливе розщеплення гілки; у всіх випадках треба різати поперек волокон.

Рис. 69. Правильное положение руки на секаторе. — Рис. 69. Правильне положення руки на секаторі.

Рис. 70. Чтобы у ран не было жеваных краев, секатор ставят плоскостью широкого лезвия к оставляемой части ветви. — Рис. 70. Щоб у ран не було зім'ятих країв, секатор ставлять площиною широкого леза до частини гілки, що залишається.

Великі гілки заборонено видаляти ножем або секатором, щоб уникнути рваних і довго гниючих ран. Такі гілки спилюють садовою пилкою суворо по верхівці кільцевого напливу. Тонку гілку при відпилюванні достатньо підтримувати вільною рукою, а важку видаляють у кілька прийомів. Дотримання триетапної техніки пиляння виключає небезпечні віддири кори та деревини, які утворюють величезні незагойні рани на стовбурі.

Зробіть перший запил знизу на відстані 25–30 см від основи гілки і ведіть його доти, поки полотно пилки не почне заклинювати.
Зробіть другий запил зверху, відступивши на 3–5 см ближче до стовбура відносно першого пропилу, і видаліть основну частину гілки.
Акуратно відпиляйте залишений пеньок по кільцевому напливу, підтримуючи його рукою.

Рис. 71. Техника вырезки крупной ветви при хорошем угле отхождения: 1 – неправильно (ветвь отломилась, рана будет зарастать очень плохо); 2 – правильно: а – первый запил; б – второй запил; в – вырезка пенька по кольцевому наплыву. — Рис. 71. Техніка вирізки великої гілки при хорошому куті відходження: 1 – неправильно (гілка відламалася, рана буде заростати дуже погано); 2 – правильно: а – перший запил; б – другий запил; в – вирізка пенька по кільцевому напливу.

Не можна залишати пеньки на центральному провіднику і біля основи основних гілок, оскільки вони, загниваючи, сприяють утворенню дупел. Не можна також робити зріз паралельно стовбуру – у цьому випадку рана виходить більшою і важко заростає.

Рис. 72. Вырезка крупных ветвей: 1 – правильно (рана зарастает быстро и равномерно); 2 – неправильно (оставлен большой пенек); 3, 4 – неправильно: косые срезы, раны зарастают неравномерно; 5 – неправильно: слишком длинный срез. — Рис. 72. Обрізування великих гілок: 1 – правильно (рана загоюється швидко і рівномірно); 2 – неправильно (залишено великий пеньок); 3, 4 – неправильно: косі зрізи, рани загоюються нерівномірно; 5 – неправильно: занадто довгий зріз.

Рис. 73. Ликвидация острой развилки: а – подавление развития одной из ветвей сильной обрезкой на перевод на слабенькую ветвь; б – вырезка оставленной части ветви после утолщения основной; рана получается небольшая, хорошо зарастает. — Рис. 73. Ліквідація гострої розвилки: а – пригнічення розвитку однієї з гілок сильним обрізуванням на переведення на слабку гілку; б – обрізування залишеної частини гілки після потовщення основної; рана виходить невеликою, добре загоюється.

При гострому куті відходження кільцевого напливу зазвичай не буває. Щоб правильно визначити місце зрізу, біля основи гілки, яку вирізають, умовно проводять дві лінії: одну паралельно стовбуру (або несучій гілці), іншу – перпендикулярно осі гілки, що видаляється; зріз роблять по лінії, яка ділить цей кут навпіл.

Рис. 74. Техника вырезки крупной ветви при остром (менее 40°) угле отхождения: а – первый запил; б – второй запил; в – вырезка пенька. — Рис. 74. Техніка обрізування великої гілки при гострому (менше 40°) куті відходження: а – перший запил; б – другий запил; в – обрізування пенька.

Рис. 75. Зачистка крупных ран садовым ножом или стамеской. — Рис. 75. Зачищення великих ран садовим ножем або стамескою.

Рис. 76. Зачистка крупных ран после обрезки: 1 – правильно; 2 – неправильно (закруглен срез); 3 – неправильно (очень далеко обрезана кора вокруг раны). — Рис. 76. Зачищення великих ран після обрізування: 1 – правильно; 2 – неправильно (заокруглено зріз); 3 – неправильно (занадто далеко обрізано кору навколо рани).

Шорстку поверхню зрізів, зроблених пилкою, загладжують гострим ножем або стамескою, щоб на поверхні рани не затримувалася вода і легше було покривати її замазкою. Наносити замазку слід через 1–2 години і в жодному разі не пізніше 24 годин з моменту обрізування.