Вплив кліматичних змін та Ель-Ніньйо на врожайність рису в новому сезоні

Згідно з прогнозами Міністерства сільського господарства США, майбутній сезон може стати складним для рисівників. У США, де основні посіви зосереджені в дельті Міссісіпі, очікується зниження врожаю більш ніж наполовину, що стане мінімальним показником за останні 40 років. Фахівці, включаючи професора Університету Іллінойсу Атула Джайна, зазначають, що високі температури суттєво знижують продуктивність культури, створюючи серйозні ризики для фермерів.

Кліматологи Колумбійського університету класифікують поточний Ель-Ніньйо як «супер Ель-Ніньйо» — найбільш потужний за всю історію спостережень. Це явище призводить до ослаблення пасатів і зміни температури води в Тихому океані, що викликає глобальні погодні аномалії, такі як інтенсивні посухи в одних регіонах і надлишкові опади в інших. За словами Джеремі Звінгера, президента The Rice Trader, посуха становить критичну загрозу для сільськогосподарських товарів.

Тим не менш, галузь володіє інструментами адаптації. За останні десятиліття інвестиції в іригаційні системи та селекцію сортів рису підвищили стійкість господарств. Наприклад, Індія, що активно застосовує нові технології, вийшла в лідери з вирощування рису в поточному році. Додатковим фактором, що сприяє фотосинтезу та ефективності використання води, виступає підвищена концентрація вуглекислого газу в атмосфері, що, як зазначає Атул Джайн, підтримує світові показники продуктивності.

Однак існують і довгострокові загрози. Дослідження показують, що при підвищенні температури на кожен градус Цельсія врожайність рису знижується приблизно на 8 %. Алішер Мірзабаєв з Міжнародного науково-дослідного інституту рису підкреслює, що кліматичні зміни посилюють негативні фактори: від засолення ґрунту до тривалих періодів посухи. Також викликає побоювання надмірне використання ґрунтових вод для потреб іригації, що, на думку експерта World Resources Institute Сампріті Баруа, створює ризик виснаження ресурсів у майбутньому.

На цей момент світові запаси рису залишаються достатніми для задоволення попиту. Основні ризики продовольчої безпеки експерти пов'язують з державами-імпортерами: Філіппінами, країнами Африки на південь від Сахари, Південної Азії та Бразилією. Фахівці підкреслюють, що ключовим завданням для науки та політики залишається вдосконалення методів управління агросистемами для протистояння кліматичним викликам.