Компанія IFF представила новий фермент Omni-Bos™ PHY для молочної худоби

Компанія IFF (NYSE: IFF), що спеціалізується на смаках, ароматах, здоров'ї та біонауках, розробила новий фітазний фермент Omni-Bos™ PHY, створений спеціально для молочної великої рогатої худоби. На першому етапі новинка з'явиться в регіонах Близького Сходу, Африки та Азіатсько-Тихоокеанського регіону.

Як зазначила Регіна Кортада, віцепрезидент підрозділу Animal Nutrition & Health в IFF Health & Biosciences, дослідження компанії показали, що розщеплення фітату у корів часто відбувається не повністю, через що цінні елементи залишаються недоступними для організму. Новий продукт покликаний вирішити цю проблему, підвищити ефективність використання кормів, підтримати екологічні цілі та збільшити прибутковість господарств.

За словами Естер Віньєта, директора з інновацій Animal Nutrition & Health, традиційні фітазні ферменти не були розраховані на особливості травної системи жуйних тварин. Omni-Bos PHY розроблений спеціально для них і здатний зберігати активність в умовах рубця, знижуючи втрати поживних речовин. Використання ферменту дозволяє зменшити залежність від додавання фосфору та захищених амінокислот, а також підтримувати застосування альтернативних джерел білка, знижуючи витрати на корми та скорочуючи викиди азоту й фосфору.

Продукт підходить для застосування в концентратах, преміксах та повнораціонних сумішах. У ході досліджень з'ясувалося, що Omni-Bos™ PHY приблизно на 70% зменшує кількість нерозщепленого фітату в сичузі порівняно з контрольним раціоном. Фермент можна використовувати в комбікормах для лактуючих корів, що підтверджено випробуваннями.