Компания IFF представила новый фермент Omni-Bos™ PHY для молочного скота

Компания IFF (NYSE: IFF), специализирующаяся на вкусах, ароматах, здоровье и бионауках, разработала новый фитазный фермент Omni-Bos™ PHY, созданный специально для молочного крупного рогатого скота. На первом этапе новинка появится в регионах Ближнего Востока, Африки и Азиатско-Тихоокеанского региона.

Как отметила Регина Кортада, вице-президент подразделения Animal Nutrition & Health в IFF Health & Biosciences, исследования компании показали, что расщепление фитата у коров часто происходит не полностью, из-за чего ценные элементы остаются недоступными для организма. Новый продукт призван решить эту проблему, повысить эффективность использования кормов, поддержать экологические цели и увеличить прибыльность хозяйств.

По словам Эстер Виньета, директора по инновациям Animal Nutrition & Health, традиционные фитазные ферменты не были рассчитаны на особенности пищеварительной системы жвачных животных. Omni-Bos PHY разработан специально для них и способен сохранять активность в условиях рубца, снижая потери питательных веществ. Использование фермента позволяет уменьшить зависимость от добавления фосфора и защищенных аминокислот, а также поддерживать применение альтернативных источников белка, снижая затраты на корма и сокращая выбросы азота и фосфора.

Продукт подходит для применения в концентратах, премиксах и полнорационных смесях. В ходе исследований выяснилось, что Omni-Bos™ PHY примерно на 70% уменьшает количество нераспащеного фитата в сычуге по сравнению с контрольным рационом. Фермент можно использовать в комбикормах для лактирующих коров, что подтверждено испытаниями.