Морфологічні особливості та токсичність бур'яну пасльону чорного

Паслін чорний — злісний бур'ян, що належить до родини Пасльонові (Solanaceae Juss.). Він активно засмічує посіви просапних культур, особливо картоплі та буряку. Також рослина трапляється на городах, рідше — у посівах ярих та технічних культур. Це бур'ян, що найчастіше трапляється у рослинній продукції на території Європейської частини (майже повсюдно), Криму, Кавказу, Західного та Східного Сибіру, а також Середньої Азії.

Ягоди бур'яну соковиті, чорні та багатонасінні. Насіння має округло-яйцеподібну форму, воно сильно стиснуте з боків, а в поперечному перерізі — видовжено-овальне. До основи насіння звужується, а біля насіннєвого рубчика воно загострене. Поверхня насіння комірчаста та маслянисто-блискуча, причому комірки розташовані паралельно краям. Забарвлення насіння солом'яно-жовте або світло-жовте, а ледь помітний насіннєвий рубчик на дзьобоподібному виступі забарвлений світліше.

• Довжина насіння — 1,752 мм
• Ширина насіння — 1,251,5 мм
• Товщина насіння — 0,50,75 мм

Токсичність пасльону та небезпека для виробництва

Нестиглі плоди та пагони пасльону чорного містять отруйний алкалоїд соланідин, присутній у формі глікоалкалоїду соланіну. Соланін має подразнювальну дію на слизові оболонки травного тракту та пригнічує діяльність ЦНС. Отруєння людей, особливо дітей, настає при поїданні нестиглих плодів бур'яну. Отруєння худоби відбувається при поїданні нестиглого пасльону в загонах, де повністю витоптана будь-яка інша рослинність.

Ознаки отруєння зазвичай з'являються ще до поїдання смертельної дози ягід та трави. При потраплянні соланіну в організм людини або тварини виникає гостре отруєння. До основних симптомів інтоксикації належать розлади травлення, пригнічення активності та збої в роботі органів дихання і серця.

• болі в животі, нудота та блювання;
• пригнічення рухової та психічної активності;
• утруднення дихання;
• серцево-судинна недостатність;
• коматозний стан у важких випадках.

Усі представники роду Solanum тією чи іншою мірою містять соланін. Цей глікоалкалоїд також присутній у пагонах та недозрілих плодах томата Lycopersicon esculentum Mill. та фізалісу Physalis alkekengi L. Крім того, токсин міститься в надземних частинах і плодах дерези Lycium, а також у листках деяких видів тютюну Nicotiana.