Застосування дефоліації, десикації та сенікації в сучасному рослинництві

Фізіологія дефоліації: як прискорити дозрівання та полегшити збирання врожаю

Коли сільгоспкультури не встигають повністю дозріти до осінньої негоди, агроном втрачає в кількості та якості врожаю. Прискорити дозрівання в передзбиральний період допомагають дефоліанти, десиканти та сениканти. Дефоліація — це штучне видалення листя за допомогою спеціальних препаратів, яке запускає в рослині процеси, аналогічні природному старінню та листопаду.

При дефоліації цінні поживні речовини перетікають з відмираючого листя в плоди, що дозрівають, і насіння. На клітинному рівні біля основи черешка листка формується відокремлювальний шар, що розриває зв'язок із судинно-волокнистими пучками. Перед опаданням листка з нього евакуюються активні елементи протоплазми:

• амінокислоти та продукти гідролізу білків;
• вітаміни;
• ферменти;
• органічні кислоти.

У бавовництві дефоліація розв'язує проблему псування волокна: зелене листя забиває комбайни, а його вологий сік бруднить бавовну-сирець і змушує нести витрати на її сушіння. У виноградарстві метод використовують на плодоносних кущах перед комбайновим збиранням, у розсадниках перед викопуванням саджанців і на маточниках прищепи для зручності заготівлі живців до морозів. Обезличені саджанці винограду легше викопувати та зберігати, при цьому знижується ризик розвитку на них грибкових хвороб.

Високу ефективність показує дефоліація рицини. За результатами польових випробувань, цей агроприйом дозволяє збирати культуру в оптимально стислі строки. При цьому суттєво знижується вологість насіння та засміченість вороху.

• Норма витрати хлорату магнію — 15 кг/га
• Вологість насіння без обробки — 12,8 %
• Вологість насіння після обробки — 5,7 %
• Кількість листків на рослині після обробки — 3,4 шт.

Препарати-дефоліанти та правила роботи з ними

Для хімічного видалення листя найчастіше застосовують ціанамід кальцію, хлорат магнію, хлоратхлорид кальцію та бутифос. При виборі препарату важливо враховувати особливості його дії на рослинний організм. Одним із класичних дефоліантів є ціанамід кальцію (CaCN2) — темно-сірий порошок, що пилить, із запахом ацетилену, погано розчинний у воді.

Товарна форма препарату містить 50–55 % ціанаміду кальцію, 18–20 % ціанамідного азоту та 0,5–1,5 % мінеральної олії. Хімічна реакція та проникнення діючої речовини у тканини листка відбуваються тільки у вологому середовищі. Без цього препарат залишиться неактивним і не справить потрібної дії.

1. Контакт порошку препарату з краплями роси або атмосферною вологою на листковій пластинці.
2. Утворення однозаміщеного ціанаміду кальцію та гідроксиду кальцію.
3. Гідроліз однозаміщеного ціанаміду кальцію з виділенням вільного ціанаміду.
4. Розчинення вільного ціанаміду у воді та його швидке проникнення в тканини листка.

Якщо листя добре зволожене росою, весь цикл реакцій і проникнення препарату займають близько однієї години. Після цього запускається процес утворення відокремлювального шару на черешках. Листя опадає, звільняючи рослину для проходу техніки.

Ціанамід кальцію та хлорат магнію: механізми дії та регламенти

Ефективність дефоліації прямо залежить від температурних умов у момент обробки. Наприклад, швидкість проникнення ціанаміду кальцію в листкову пластину при зростанні температури повітря з 10 до 20 °C збільшується більш ніж утричі. Потрапляючи всередину, речовина зв’язує мідь, залізо, цинк та інші метали в малорозчинні солі, блокуючи ферменти фотосинтезу та руйнуючи пігменти. У результаті падає рівень вуглеводів, руйнуються білки, знижується інтенсивність дихання, а продукти розпаду білків перенаправляються в генеративні органи рослини. На бавовнику ціанамід кальцію застосовують методом запилення за 10–15 днів до збирання врожаю, і при дотриманні строків препарат не погіршує якість волокна.

• Температура для проникнення ціанаміду — від 10 до 20 °C
• Витрата ціанаміду кальцію на бавовнику — 35–60 кг/га
• Температурний поріг для хлорату магнію — 9–10 °C
• Витрата хлорату магнію на бавовнику — 10–12 кг/га

Хлорат магнію являє собою водорозчинний гігроскопічний порошок або безбарвні кристали з умістом 58–62 % гексагідрату хлорату магнію. Препарат пожежобезпечний, не вибухає, середньотоксичний для теплокровних (ЛД50 для мишей — 620 мг/кг). Його дія ґрунтується на сильних окисно-відновних властивостях: він різко порушує водний режим листя, пригнічує фотосинтез і активує гідролітичні процеси. Листя в’яне, біля основи черешків формується відокремлювальний шар, після чого відбувається листопад.

На бавовнику водний розчин хлорату магнію застосовують за 6–12 днів до збирання врожаю. Препарат також відмінно зарекомендував себе на посівах рицини. Технологія її дефоліації включає наступні кроки:

1. Дочекайтеся фази побуріння коробочок на центральному суцвітті, коли накопичення поживних речовин та олії в насінні завершено.
2. Проведіть обприскування посівів хлоратом магнію з нормою витрати 15 кг/га.
3. Почніть механізоване збирання врожаю через 10–15 днів після обробітку.

Своєчасна дефоліація рицини не знижує урожайність, зберігає посівні та товарні якості насіння, а також помітно полегшує роботу комбайна. Результати виробничих випробувань представлені в таблиці.

Хлоратхлорид кальцію та бутифос: правила застосування на бавовнику

Хлоратхлорид кальцію поставляється у вигляді світло-сірої рідини із вмістом 30–32 % хлорату кальцію. Він відмінно розчиняється у воді, малотоксичний для людини і тварин (ЛД50 для мишей — 1112 мг/кг, ГДК у повітрі робочої зони — 2,5 мг/м3). Препарат діє м'якше за хлорат магнію, але працює за схожим принципом. Він інтенсивно поглинається листям, призводячи до їх зневоднення та опадання вже через 2–3 дні після обробітку.

На бавовнику хлоратхлорид кальцію використовують для обприскування посівів з нормою 20–30 кг/га. Оптимальний строк обробітку — період, коли у більшості кущів розкрилося близько 1/4 коробочок. Дефоліацію цим препаратом необхідно завершити мінімум за 6 днів до початку збирання бавовни.

Бутифос (діюча речовина — трибутилтритіофосфат, вміст д.р. — 70 %) являє собою світло-коричневу рідину з різким неприємним запахом. Препарат високотоксичний для людини і теплокровних (ЛД50 для щурів — 177 мг/кг, ГДК у повітрі робочої зони — 0,2 мг/м3). Це високоактивний дефоліант контактної дії, який проникає тільки в те листя, на яке безпосередньо наноситься. Препарат однаково ефективний як у суху, так і у вологу погоду, але потребує тепла — його максимальна ефективність проявляється при температурі повітря 18–20 °C.

На бавовнику обробітки бутифосом починають при розкритті 1/4 коробочок на кущі. Оптимальне дозування препарату становить 1,5–3,0 кг/га. З метою безпеки роботи з препаратом на посівах бавовнику припиняють суворо за 10 днів до початку збирання врожаю.