Особенности распространения ржавчины и стемфилиоза в насаждениях груши Беларуси

Введение. Груша – ценная плодовая культура, которая по значению в производстве плодов находится на втором месте после яблони. Лимитирующими факторами для получения качественного урожая плодов являются относительно низкая устойчивость к биотическим и абиотическим факторам окружающей среды, а также поражение комплексом вредных организмов, как аборигенных, так и инвазивных.

Изменения технологий возделывания культуры, такие как использование клоновых подвоев, сортов иностранной селекции, уплотненная посадка, использование опорных конструкций, капельное орошение, ведут к повышению урожайности. Однако они способствуют и изменениям в структуре доминирования вредных организмов, а интродукция посадочного материала влечет за собой усиление вредоносности фитопатогенов, не имевших ранее экономического значения, в том числе бурой пятнистости и ржавчины груши.

В условиях Беларуси в период с 2008 по 2014 г. отмечались единичные признаки поражения листьев груши ржавчиной в основном в экстенсивных садах и частных садах граждан. Возбудителями болезни являются грибы из рода при этом доминирует который является двуххозяинным паразитом с двухгодичным циклом развития. Основное растение-хозяин – можжевельник, на котором гриб формирует половую стадию, а промежуточное растение-хозяин – груша.

Первые признаки появления ржавчины на листьях груши обнаруживаются в конце апреля – начале мая в виде мелких округлых оранжево-жёлтых пятен диаметром 0,5 мм. В дальнейшем они увеличиваются в размере, поражённая ткань листа вздувается. При интенсивном развитии болезни возможно поражение плодов.

Начиная с 2015 года в ряде стран Европы отмечались первые эпифитотии ржавчины: в Центральной России, Украине, Латвии, Молдове и в Беларуси. В 2016 г. сотрудниками лаборатории защиты плодовых культур РУП «Институт защиты растений» в промышленных садах республики впервые отмечено поражение сортов груши иностранной селекции стемфилиозом.

Возбудителем болезни является гриб который поражает:

• листья груши в виде мелких красновато-коричневых пятен, впоследствии сливающихся и образующих крупные некрозы;
• плоды в виде гнили, проявляющейся как в период созревания плодов, так и в период хранения.

На протяжении 2019–2021 гг. усиливалась вредоносность ржавчины и стемфилиоза на груше, эпифитотии стали практически ежегодными. Поскольку детальных исследований по изучению распространенности и развития болезней груши в условиях Беларуси не проводилось, тема является актуальной.

Оценку фитосанитарного состояния насаждений груши проводили в 2022–2023 гг. путем маршрутных обследований в период от распускания почек до созревания плодов (май–сентябрь). Объектами стали промышленные сады и приусадебные участки в 5 областях республики:

• Витебская область (РУП «Толочинский консервный завод»);
• Гомельская область (РУП «Гомельская областная сельскохозяйственная опытная станция» НАН Беларуси);
• Минская область (ГУ «Восход» и РУП «Институт плодоводства», РУП «Институт защиты растений» Минского района и СФХ «Клецкий» Клецкого района);
• Гродненская область (СПК «Прогресс-Вертилишки»);
• Могилевская область (только приусадебные участки).

Наблюдения за развитием стемфилиоза при хранении плодов осуществляли раз в месяц в плодохранилищах РУП «Институт плодоводства» и РУП «Толочинский консервный завод» на протяжении всего периода хранения (до 6 месяцев).

Стационарные наблюдения за развитием ржавчины груши проводили в опытном саду РУП «Институт защиты растений», за развитием стемфилиоза в промышленном саду РУП «Толочинский консервный завод».

В лабораторных условиях предметные стёкла из спороловушек микроскопировали, определяли морфологию спор с помощью программного обеспечения

Учеты распространенности и развития ржавчины и стемфилиоза проводили систематически в течение всего вегетационного периода, не реже, чем через 14 дней. Для этого на площади сада 10 га по диагонали обследовали 10 деревьев одного сорта. На каждом дереве просматривали по 4 ветви с 4-х сторон дерева (по 25 листьев и плодов на каждой).

Развитие болезней определяли в баллах по соответствующим шкалам:

0 – Признаков поражения нет;

1 – Пятна мелкие занимают до 1 % поверхности листа;

2 – Пятна мелкие или среднего размера, занимают 1–10 % поверхности листа;

3 – Пятна крупные или же они мелкие, но их много, занимают 11– 25 % поверхности листа;

4 – пятна крупные с темным налётом спороношения гриба, занимают 26–50 % поверхности листа;

5 – пятна занимают более 50 % поверхности листа.

0 – плоды здоровые;

1 – пятна на плодах редкие;

2 – пятна на плодах мелкие;

3 – пятна на плодах единичные (2–3), диаметром до 5 мм;

4 – пятна в значительном количестве, крупные (5–10 мм), сливающиеся;

5 – пятна многочисленные, крупные (10 мм и более);

Распространенность болезни вычисляли по формуле: n

N где Р – распространенность количество пораженных органов; N – общее количество учетных органов.

Развитие болезни вычисляли по формуле:

100,

N×K где R – развитие болезни сумма произведений числа пораженных органов на соответствующий балл поражения; N – общее количество учетных органов; К – высший балл поражения.

Результаты исследования и их обсуждение. В результате проведения маршрутных обследований 7 промышленных садов Минской, Гомельской, Гродненской и Витебской областей в 2022-2023 гг. было установлено, что в промышленных насаждениях груши, где проводятся интенсивные защитные мероприятия, ржавчина отсутствует, а в приусадебных садах болезнь отмечается повсеместно, за исключением юго-восточных регионов Могилевской (Краснопольский и Костюковичский районы) и Гомельской (Рогачевский район) областей.

Рисунок 1. – Распространенность ржавчины в насаждениях груши республики. (маршрутные обследования, 2022–2023 гг.)

Поскольку основным растением-хозяином ржавчины груши является можжевельник, то при наступлении положительных температур в ранневесенний период поводили обследования декоративных посадок можжевельника в Минском районе (аг. Прилуки, аг. Щомыслица, аг. Самохваловичи). В результате установлено, что начало образования телетангиев отмечено в конце апреля (24.04.2022 г. и 26.04.2023 г.) при минимальной температуре воздуха выше 10,9 °С и относительной влажности воздуха выше 90,5 %.

Рисунок 2. – Телиостадия грибов на можжевельнике: а) на молодом побеге; б) на скелетных ветвях

В течение двухлетних наблюдений поражение вегетативных органов (побегов, скелетных ветвей и листьев) можжевельника было высоким и достигало 62,5–81,3 %.

Рисунок 3. – Распространенность ржавчины в декоративных посадках можжевельника, Минский район.

В результате микроскопического анализа пораженных частей можжевельника было выявлено два вида телиоспор. Согласно ключу для определения ржавчинных грибов О. В. Митрофановой, эти виды определены как и при этом доминировал гриб в соотношении 3:1.

Рисунок 4. – Телиоспоры грибов рода возбудителей ржавчины груши (фото Калачева В.В) В условиях 2022 года, проводились наблюдения за динамикой развития ржавчины на груше в садах Минского района: в промышленном саду ГП «Восход», опытном саду РУП «Институт защиты растений» и в личных садах. В результате было установлено, что в промышленном саду Минской области, где проводились минимальные профилактические мероприятия (двухкратная обработка медьсодержащим фунгицидом Азофос 65 % п.с.) распространенность ржавчины на листьях не превысила 38,0 %, в опытном саду РУП «Институт защиты растений» без проведения фунгицидных обработок в текущем году составила 64,0–75,5 %, а в частных садах достигала 87 %.

Рисунок 5 – Распространенность ржавчины в насаждениях груши

Наблюдения за развитием ржавчины на груше на стационарном участке опытного сада РУП «Институт защиты растений» показали, что первые признаки поражения листьев в условиях 2022 г. отмечены 28.05, в 2023 г. – 01.06. Максимальная температура воздуха в 2022 году в этот период составила 21,4 °С, Относительная влажность воздуха">относительная влажность воздуха – 99,9 %, сумма осадков 12,3 мм, а в 2023 году – 24,3 °С, 83,5 % и отсутствие осадков, соответственно.

В дальнейшем в благоприятных условиях 2022 года характеризующихся частыми осадками, развития болезни носило характер эксплозивной эпифитотии при распространенности до 75,5 %, а в засушливых условиях первой половины 2023 года развитие ржавчины было на депресивно-умеренном уровне и колебалось от 3,1 % к концу первой половины вегетации до 18,0 % к концу вегетации при распространенности 12,0–30 %.

Таким образом, в промышленных садах, где проводится полный комплекс защитных мероприятий, поражения груши ржавчиной не выявлено. В садах, где количество фунгицидных обработок минимальное или отсутствует, распространенность болезни достигает 38,1 % и 87,0 % соответственно.

Основным источником инфекции для заражения груши являются растения можжевельника пораженность которого за годы исследований составляла 62,5–83,1 %.

Ржавчина на груше в 2022 году при благоприятных погодных условиях развивалась по типу эксплозивной эпифитотии, в неблагоприятных условиях 2023 года развитие было на депресивно-умеренном уровне.

Обследования груши в 2023 г. в промышленных садах в период вегетации показало повсеместное распространение стемфилиоза (бурой пятнистости) как в виде пятнистости листьев, так и в виде гнилей плодов.

Рисунок 6 – Симптомы стемфилиоза на листе груши(а), на плоде (б) и споры гриба с)

Бурая или стемфилиозная пятнистость отмечена в середине июля на листьях всех обследованных сортов:

• белорусской селекции: Лагодная, Духмяная и Просто Мария;
• зарубежной селекции: Паттен, Ника, Янтарная, Конференция.

Развитие болезни в августе колебалось от депрессивного (2,6–2,9 %) на сортах белорусской селекции до умеренного (10,0–17,3 %) на сортах зарубежной селекции.

Рисунок 7 – Развитие бурой пятнистости на листьях в садах интенсивного типа (маршрутные обследования, 2022 г.)

Обследование плодохранилищ в зимний период показало, что поражение стемфиллиозом плодов в виде гнили колеблется от 3,0 % в Минской области (РУП «Институт плодоводства») до 4,5 % в Витебской области. Наиболее поражаемыми сортами являлись сорта зимнего срока созревания Конференция, Ника и Янтарная.

Таким образом, в промышленных садах возрастает вредоносность стемфилиоза на груше. Распространенность болезни на листьях сортов белорусской селекции не превышает 2,9 %, а на листьях сортов иностранной селекции достигает 17,3 %. Также отмечается поражение плодов груши в период хранения, распространенность стемфилиозной гнили достигает 4,5 %.

Интенсивная система фунгицидных обработок полностью защищает промышленные насаждения груши от ржавчины. В садах с минимальным применением фунгицидов распространенность болезни возрастает до 38,1 %, а при полном отказе от обработок и в личных хозяйствах болезнь отмечается повсеместно, поражая до 87,0 % деревьев. Основным источником инфекции для груши служат посадки можжевельника, пораженность которого составляет 62,5–83,1 %, а видовой состав возбудителей ржавчины представлен грибами в соотношении 3:1.

• Распространенность ржавчины без защиты — до 87,0 %
• Пораженность можжевельника инфекцией — 62,5–83,1 %
• Стемфилиоз на белорусских сортах — до 2,9 %
• Стемфилиоз на иностранных сортах — до 17,3 %
• Поражение плодов при хранении — 3,0–4,5 %

Особенности проявления стемфилиоза в саду и при хранении

Стемфилиоз, или бурая пятнистость, остается повсеместно распространенной болезнью груши в промышленных садах, однако ее вредоносность определяется устойчивостью сортов. На листовом аппарате сортов белорусской селекции развитие болезни удерживается на уровне не более 2,9 %. В то же время на листьях сортов иностранной селекции поражение достигает 17,3 %. Дополнительные потери патоген вызывает в период хранения, когда распространенность стемфилиоза на плодах колеблется от 3,0 % до 4,5 %.