Диагностика поражений стеблей тепличных культур патогенами и вредителями

Основная функция стебля — поддержание растения и транспорт питательных веществ и воды. Симптомы поражения стеблей включают изъязвления, полосчатости и штриховатости, галлы и деформации. Поддерживающая функция стеблей для многих тепличных культур не имеет значения в связи с системой подвязки, но даже при механической поддержке растения поникают при поражении стеблей. Таков, например, типичный признак поражения агрессивными патогенамитипа БдутеЦа 1усорег; на томате. В то же время Вогуй$ стегеа может вызывать множественные локальные поражения, не проникающие в глубь стебля, и растение продолжает нормально расти. При поражении стебля ослабевают его транспортные функции, начинается увядание. Сосудистые патогены дают аналогичный эффект, блокируя проводящие ткани. К тому же некоторые из них выделяют фитотоксины.

Деформации стеблей не всегда вызваны патогенами, хотя листовая галловая бактерия Согупебасейит |азап$ индуцирует пролиферацию точки роста и образование плотных разрастаний, обычно называемых листовыми галлами. Этот симптом можно обнаружить на стеллажных и горшечных культурах, внешний ВИД пораженных растений обычно изменяется, но рост в целом не нарушен. Повреждение кончика стебля может привести к фасциациям:; точка роста дает начало сразу нескольким побегам, которые не отделяются друг от друга и сливаются, образуя один крупный уплощенный побег. Фасциации типичны для тепличных огурцов, хотя настоящая их причина еще не установлена.

Рис. 3. 1. Симптомы болезней: 1! — пятнистость лепестков; 2 — деформация лепсстков; 3 — гниль завязи; 4 — пятиистость плодов; 5-— гниль плодов; 6 — деформация плодов; 7} — вершинная гниль плодов; 6 — межжилковый хлороз или некроз; 9 — окаймляющая пятнистость; 10 — прижилковый некроз (Хлороз); 1! — обссцвечивание или деформация жилок; 1/2 — желтуха (дуболистность); 13 — пятно с красным или желтым окаймлением; 14 — концентрическая пятнистость; 15 — многочисленные мелкие пятна или мозаичность; 1/6 — плесень или налет мучнистой росы; 17 -- дырчатость в результате выпадения пораженной ткани; 18 — папоротниковидность (сужение пластинок); 19 — выросты ткани на листе (энации); 20 — стеблевая гниль; 21 — талл в пазухе листа; 22 — искривление листа (эпинастия); 23 — увядание листа; 24 — полосы или штрихи на стебле; 25 — крупные галлы на корневой шейке; 26 — гниль корневой шейки (черная ножка, рак); 27 — потеря корнями нормального тропизма; 28 — рак корней; 29 — корневая гниль с отслоением коры корня; 30 — бурая, черная или розовая тниль корня; 8/ — гниль главного корня; 32 — крупные галлы; 33 — мелкие галлы; 34 — <ильное, часто дихотомическое разветвление корешков.

Для зеленых растений листья и в меньшей степени стебли — это основные поставщики углеводов. В процессе фотосинтеза СО₂ и вода в присутствии света и хлорофилла преобразуются в углеводы при обязательном газообмене через поверхность листьев. Через листья происходит и отдача воды растением — с помощью устьиц в процессе дыхания или при гуттации через чечевички, расположенные по краям листовых пластинок.

Болезни, развивающиеся на фотосинтезирующих тканях растения или нарушающие нормальный водообмен, отражаются и на росте растения. Симптомы могут появляться на всей листовой пластинке или только на какой-то ее части, причем сила воздействия на рост иногда прямо пропорциональна величине пораженной площади листа.

Различия в форме и окраске пораженных участков очень велики:

• хлорозы и некрозы правильной или неправильной формы, ограниченные жилками;
• пятна, окруженные красным или желтым ореолом;
• дырчатые повреждения (эффект прострела дробью).

Признаки заболевания могут развиваться при кажущемся отсутствии патогена, когда мицелий и спорообразующие структуры на листьях почти или совсем не видны (например, при поражении розы пероноспорозом). В то же время может формироваться очень мощный мицелий, а иногда и спорообразующие структуры, что типично для пероноспороза на салате или серой плесени на всех тепличных культурах. В некоторых случаях появляются различные спороносящие органы грибов — пикнидии, пустулы, спородохии и др., но мицелий на поверхности листьев не виден (ржавчина гвоздики, черная пятнистость розы).

Патогены, физические и химические повреждения, нежелательные изменения окружающей среды, нарушения режима питания часто отражаются на функциональной активности хлоропластов, и пораженные листья бледнеют, на них развивается хлороз, а затем некроз или же сильные хлороз и некроз, сопровождающиеся преждевременной дефолиацией. Подобные симптомы неспецифичны, хотя с учетом локализации их можно в какой-то мере использовать при определении причины поражения.

Изменения баланса фитогормонов отражаются на развитии листьев и приводят к их деформациям:

• при поражении томата вирусом мозаики огурца (ВОМ) или некоторыми штаммами вируса мозаики томата (ВМТо) площадь листовых пластинок уменьшается, они становятся нитевидными;
• морщинистость листьев на огурце — симптом поражения зеленой крапчатой мозаикой;
• на салате морщинистость — показатель повреждения низкими температурами;
• разрастание тканей листьев с образованием выростов на нижней стороне (так называемые энации) появляется при поражении томата определенными штаммами ВМТо.

Для нормального развития тепличных культур и формирования урожая критически важно сохранять баланс между поглощением воды корнями и ее испарением через листья. Любое нарушение этого равновесия задерживает рост растений, а в экстремальных условиях повреждает листовой аппарат. Болезни листьев опасны именно тем, что они сокращают площадь фотосинтезирующей ткани и одновременно разрушают водный режим.

Увядание растений на практике часто списывают на жару, низкую влажность или проблемы с корнями. Однако этот симптом может быть вызван патогенами, которые резко ускоряют транспирацию на начальных этапах болезни — например, при фузариозном увядании или поражении вирусом мозаики томата (ВМТо). В этих случаях листья теряют воду гораздо быстрее, чем растение успевает ее поглощать.

Как распознать симптомы нарушения водного баланса

При слишком интенсивном выделении влаги через гидатоды (водные поры по краям листьев) клетки необратимо повреждаются, вызывая местный краевой некроз. Кончики листьев при этом страдают сильнее всего. У некоторых тепличных культур некроз быстро охватывает край всей листовой пластинки:

• салат;
• томат;
• огурец.

Совершенно иначе растение реагирует на слишком слабую отдачу воды. В этом случае ткани вокруг устьиц перенасыщаются влагой, из-за чего на листьях проявляется стекловидность. Чаще всего с этой проблемой сталкиваются при выращивании салата в зимний период.