Морфология семян звездчатки средней и токсичность растений семейства гвоздичные

CЕМЕЙСТВО ГВОЗДИЧНЫЕ Гвоздичные засоряют растительную продукциюл семенами, реже плодами. Плоды -- раскрывающиеся многосемянные коробочки, реже -- орешки. Ядовитые свойства: Ядовитыми являются все части растений у представители родов и др. Они содержат сапонины, которые являются характерными для всего семейства гвоздичных, однако их качественный состав и количественное содержание не везде одинаково, что и обусловливает различную степень токсичности. Ввиду широкого распространения в природе многих видов из указанных гвоздичных, они являются нежелательными и даже опасными компонентами травостоев, сенокосов и пастбищ. Сапонины обладают местно-раздражающим действием с высокой гемолитической активностью. При попадании внутрь ощущается характерный сладковатый привкус, сменяющийся чувством сильного жжения во рту и глотке. Развиваются тошнота, рвота, боли в животе. У животных отмечено возбуждение ЦНС, судороги, смерть от остановки дыхания. Особенно токсичными являются семена куколя и тысячеголова. При переработке проса необходимо особое внимание уделять очистке семян, т.к. семена тысячеголова трудно отделимы от проса. Примесь семян куколя в муке считается опасной уже в количестве 0,5%. Семена содержат до 6,5% ядовитого гликозида гитагина или агростемина. Под большим давлением гликозид расщепляется и ядовитость его исчезает. Коробочки удлиненные, шестистворчатые, длиннее чашечки. Семена сдавленные, слабопочковидные, у основания слегка вытянутые, с щелевидным углублением. Корешок слегка выступает. Семенной рубчик в углублении, едва заметный. Поверхность покрыта мелкими бугорками, идущими правильными пятью или шестью рядами вдоль наружного края;

правильно изображены ЗДЕСЬ: Семена звездчатки средней бугорки низкие, притупленные, на спинке более крупные, у семенного рубчика более длинные, матовые. Окраска темно-коричневая, с красноватым оттенком, серовато-коричневая. Длина 0,751,25 мм, ширина 0,751,25 мм, толщина 0,5 мм. Засоряет посевы зерновых, чаще огороды, луга; растет по дорогам. Распространение: В РФ повсеместно. Ядовитые свойства: указаны выше. Наиболее часто встречающийся сорняк в растительной продукции.