Горчак ползучий описание семян и карантинная значимость сорняка

Горчак ползучий — опасный карантинный сорняк, который засоряет посевы зерновых, пропашных, технических и огородных культур, а также люцерны, клевера и хлопчатника. Он активно растет на лугах и пастбищах, вытесняя ценные травы. Всего 0,01% примеси семянок горчака по весу в зерне пшеницы или других злаков безнадежно портит вкус муки. Полученный продукт становится горьким и непригодным для выпечки.

Сорняк засоряет поля в южных районах Европейской части России, Крыму, на Кавказе и в Средней Азии. В средних районах Европейской части он также встречается, но как заносное растение. Борьбу с этим карантинным объектом необходимо начинать при первых признаках его появления на поле.

Как идентифицировать семена горчака ползучего

Определить засоритель в ворохе можно по характерным корзинкам и семянкам. Корзиночки горчака имеют яйцевидную форму с листочками, которые плотно прилегают друг к другу. В нижней части эти листочки утолщенные, а в верхней — перепончатые. Внутренние листочки корзинок отличаются узкой формой и заметным опушением.

Сами семянки обратно-яйцевидные или широкоовальные, иногда более узкие и сжатые. На их вогнутой стороне выделяется широкий округлый киль, а расширенная усеченная вершина снабжена остатком столбика с рыхлогубчатым ободком. Опадающая летучка обычно отсутствует в очищенном зерне. Овальный или округлый плодовый рубчик расположен по центру основания семянки или слегка сдвинут в сторону. Голая поверхность семян со слабой продольной морщинистостью может быть матовой или со слабым блеском, а их окраска варьирует от зеленовато-желтой до зеленовато-серой.