TNAU прогнозирует цены на арахис в предстоящем сезоне на уровне 65–70 рупий за кг

Специалисты Центра исследований сельскохозяйственного и сельского развития (CARDS) при Университете сельского хозяйства Тамилнада (TNAU) провели анализ рынка арахиса. Согласно результатам исследования, в период предстоящего сбора урожая стоимость продукции, вероятнее всего, будет варьироваться в диапазоне 65–70 рупий за килограмм. Прогноз базируется на данных о ценах на регулируемых рынках в Тиндиванаме и Севуре за последние 25 лет, а также на результатах рыночного опроса.

Согласно сведениям Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров, в сезоне 2024–25 годов Индия собрала 119,42 млн тонн арахиса с площади 57,62 млн гектаров при средней продуктивности 2 073 кг/га. В сезоне 2025–26 годов посевные площади под культурой увеличились на 3,17%. Несмотря на расширение площадей, участники рынка ожидают снижения объемов поставок, что связывают с недавними колебаниями муссонных дождей.

Тамилнад остается одним из ключевых регионов по выращиванию арахиса в Индии. В отчетном периоде 2024–25 годов местные аграрии засеяли 3,15 млн гектаров, получив 7,69 млн тонн продукции при урожайности 2 439 кг/га. К основным районам возделывания в штате относятся Тируваннамалай, Намаккал, Виллупурам, Салем, Куддалор и Ариалур. Несмотря на возможность круглогодичного выращивания при наличии осадков и воды, основная масса посевных работ в большинстве районов приходится на период с июня по август.

В штате арахис преимущественно направляется на производство растительного масла. Побочный продукт — жмых — является важным высокобелковым кормом для скота. Кроме того, арахис используется в пищевой промышленности для создания кондитерских изделий и употребляется в пищу напрямую.