Засуха в Європі: вплив на урожайність та стан сільськогосподарських угідь

Літня посуха охопила значну частину європейських територій, створюючи серйозні проблеми для аграрного сектора. Від несприятливих погодних умов страждають найрізноманітніші культури: від нідерландської картоплі до кукурудзи в Боснії та виноградників в Італії. За оцінками банку Triodos, негативний вплив теплових хвиль та дефіциту вологи може призвести до скорочення ВВП Європейського союзу на 1% до 2026 року.

У Нідерландах фермери стикаються з обмеженнями на використання води з річок та дренажних каналів для поливу. Місцеві виробники картоплі, чия продукція постачається в тому числі для виготовлення картоплі фрі, повідомляють про передчасне дозрівання культур та значне зниження їхніх розмірів. Фермер Хендрік Ян тен Кате очікує падіння урожаю на третину порівняно з середніми показниками. Його колега Мартен Янсе застосовує методи збереження ґрунту та диверсифікує виробництво, вирощуючи солестійкий морський спаржевий салат (самфір), проте відсутність опадів перешкоджає нормальному розвитку навіть цієї культури.

Ситуація в Боснії також критична: для фермера Славіші Лукича урожайність кукурудзи знизилася з 6–7 тонн до очікуваних 1,5–2 тонн з гектара. У Чеській Республіці виробник пива Plzeňský Prazdroj прогнозує збитки через недобір урожаю хмелю. Спеціаліст зі сталого розвитку компанії Якуб Заорал зазначає, що зміна режиму опадів, за якого рідкісні зливи не встигають наповнити ґрунт, веде до зниження рівня ґрунтових вод.

У Румунії рекордне падіння рівня води в Дунаї ускладнило транспортування зернових, що призвело до логістичних заторів і нестачі складських потужностей для зберігання соняшнику та кукурудзи. В Угорщині тваринники на молочних фермах змушені закуповувати дорогі корми через вигорання пасовищ. Навіть великі інфраструктурні проєкти, такі як резервуари в господарстві Elveden Estate в Англії, опиняються на межі вичерпання запасів, що ставить під загрозу можливість подальшого зрошення полів до кінця сезону.