Засуха в Европе: влияние на урожайность и состояние сельскохозяйственных угодий
Летняя засуха охватила значительную часть европейских территорий, создавая серьезные проблемы для аграрного сектора. От неблагоприятных погодных условий страдают самые разные культуры: от нидерландского картофеля до кукурузы в Боснии и виноградников в Италии. По оценкам банка Triodos, негативное влияние тепловых волн и дефицита влаги может привести к сокращению ВВП Европейского союза на 1% к 2026 году.
В Нидерландах фермеры сталкиваются с ограничениями на использование воды из рек и дренажных каналов для полива. Местные производители картофеля, чья продукция поставляется в том числе для изготовления картофеля фри, сообщают о преждевременном созревании культур и значительном снижении их размеров. Фермер Хендрик Ян тен Кате ожидает падения урожая на треть по сравнению со средними показателями. Его коллега Мартен Янсе применяет методы почвосбережения и диверсифицирует производство, выращивая солеустойчивый морской спаржевый салат (самфир), однако отсутствие осадков препятствует нормальному развитию даже этой культуры.
Ситуация в Боснии также критическая: для фермера Славиши Лукича урожайность кукурузы снизилась с 6–7 тонн до ожидаемых 1,5–2 тонн с гектара. В Чешской Республике производитель пива Plzeňský Prazdroj прогнозирует убытки из-за недобора урожая хмеля. Специалист по устойчивому развитию компании Якуб Заорал отмечает, что изменение режима осадков, при котором редкие ливни не успевают напитать почву, ведет к снижению уровня грунтовых вод.
В Румынии рекордное падение уровня воды в Дунае усложнило транспортировку зерновых, что привело к логистическим заторам и нехватке складских мощностей для хранения подсолнечника и кукурузы. В Венгрии животноводы на молочных фермах вынуждены закупать дорогостоящие корма из-за выгорания пастбищ. Даже крупные инфраструктурные проекты, такие как резервуары в хозяйстве Elveden Estate в Англии, оказываются на грани исчерпания запасов, что ставит под угрозу возможность дальнейшего орошения полей до конца сезона.