Засуха та зростання виробничих витрат негативно впливають на урожайність в Ірландії

Фермерське господарство Moore Produce з графства Дублін, що спеціалізується на вирощуванні картоплі, брукви, капусти та зернових на 180 акрах земель, оцінило поточний сезон як критичний. За словами власника Ентоні Мура, до падіння урожайності призвело поєднання аномальної посухи та високих витрат на виробництво. Через відсутність опадів у липні та серпні багато коренеплодів не досягли товарних розмірів: так, замість стандартної маси брукви у 800 г показники знизилися до 500–650 г, а картопля місцями не перевищує розміру дрібного каменя.

Для мінімізації втрат підприємство змушене нести значні додаткові витрати. На поточний момент в урожай інвестовано не менше 1 млн євро. Для підтримання життя рослин цілодобово працюють насосні станції, а польові роботи, включаючи внесення рідких добрив (морських водоростей, магнію та нітрату кальцію), проводяться в нічний час. Витрати на дизельне паливо за літо досягли 35 000 євро. Через дефіцит продукції господарство розпочало раннє збирання врожаю, що створює ризик вичерпання запасів до весни майбутнього року.

Ситуація ускладнюється жорсткими зобов'язаннями перед ритейлерами, такими як Tesco, SuperValu, Dunnes, Aldi та Lidl. У відповідь на поточні умови торговельні мережі погодилися приймати продукцію меншого калібру та скоригували закупівельні ціни, щоб частково покрити витрати фермерів на зрошення та зберігання. Тим не менш Ентоні Мур зазначає, що галузь потребує більш значного підвищення цін для забезпечення рентабельності.

З проблемами зіткнулися і представники молочного тваринництва. Фермер Даррах Маккалоу повідомив, що через вигорання пасовищ змушений використовувати запаси зимових кормів, що обходиться в 14 000 євро щотижня. Подібна ситуація змушує аграріїв переглядати усталені моделі господарювання, включаючи перехід на утримання худоби в приміщеннях із використанням заготовлених кормів замість випасу на траві. На цей момент експерти зазначають, що через глобальний характер посухи компенсувати нестачу продукції за рахунок імпорту із сусідніх країн не видається можливим.