Вплив аномальної спеки на урожай овочів і фруктів в Ірландії

Овочівники зіткнулися з надмірним урожаєм через сприятливі для росту погодні умови. Однак на тлі спеки споживчий попит знизився, оскільки покупці стали рідше готувати складні страви. Кеннет Ківі з Green Earth Organics зазначає, що через падіння замовлень на його 40-акровому органічному господарстві накопичилися надлишки продукції, включаючи кабачки, капусту та огірки. Фермер змушений утилізувати значну частину врожаю на компостних купах, що створює фінансові труднощі для підприємства.

Для виробників фруктів ситуація, що склалася, стала серйозним випробуванням. Дес Джеффаріс із Ballykelly Farms, який спеціалізується на вирощуванні чорної смородини на 60 акрах, повідомляє про значне прискорення сезону збору врожаю через брак опадів та зміни клімату. На його думку, ірландським аграріям потрібен перехід на більш стійкі до спеки сорти, які вирощують в інших європейських країнах.

Філіп Літтл із Little Irish Apple Co занепокоєний станом своїх яблуневих садів площею 45 акрів. Плоди на деревах, яким уже 36 років, залишаються дрібними через засуху. При цьому встановлення систем зрошення, які могли б вирішити проблему, є занадто дорогою інвестицією для фермера. Аналогічні проблеми з вологістю ґрунту відзначає і Корнеліус Траас із Apple Farm. У його господарстві середня температура ґрунту в літні місяці досягла 22 градусів, а дефіцит вологи досяг граничних значень. Хоча ділянки з крапельним зрошенням демонструють хороші показники, більшість садів в Ірландії не оснащені системами поливу, оскільки у звичайних погодних умовах їх використання не виправдане.