Влияние аномальной жары на урожай овощей и фруктов в Ирландии

Овощеводы столкнулись с избыточным урожаем из-за благоприятных для роста погодных условий. Однако на фоне жары потребительский спрос снизился, так как покупатели стали реже готовить сложные блюда. Кеннет Киви из Green Earth Organics отмечает, что из-за падения заказов на его 40-акровом органическом хозяйстве скопились излишки продукции, включая кабачки, капусту и огурцы. Фермер вынужден утилизировать значительную часть урожая на компостных кучах, что создает финансовые трудности для предприятия.

Для производителей фруктов сложившаяся ситуация стала серьезным испытанием. Дес Джеффарис с Ballykelly Farms, специализирующийся на выращивании черной смородины на 60 акрах, сообщает о значительном ускорении сезона сбора урожая из-за нехватки осадков и изменений климата. По его мнению, ирландским аграриям требуется переход на более устойчивые к жаре сорта, которые выращивают в других европейских странах.

Филип Литтл из Little Irish Apple Co обеспокоен состоянием своих яблоневых садов площадью 45 акров. Плоды на деревьях, которым уже 36 лет, остаются мелкими из-за засухи. При этом установка систем орошения, которые могли бы решить проблему, является слишком дорогостоящей инвестицией для фермера. Аналогичные проблемы с влажностью почвы отмечает и Корнелиус Траас с Apple Farm. В его хозяйстве средняя температура почвы в летние месяцы достигла 22 градусов, а дефицит влаги достиг предельных значений. Хотя участки с капельным орошением демонстрируют хорошие показатели, большинство садов в Ирландии не оснащены системами полива, так как в обычных погодных условиях их использование не оправдано.