В Індії загострилася дискусія щодо причин зростання цін на цукор

Згідно з даними Міністерства у справах споживачів, продовольства та громадського розподілу, з 20 липня по 20 серпня середня роздрібна вартість цукру в Індії збільшилася з 48,18 до 55,70 рупій за кілограм. За заявою міністра Пралада Джоші, уряд занепокоєний зниженням обсягів виробництва цукру, пов’язуючи це з поширенням хвороби «червона гниль» і несприятливими погодними умовами, викликаними явищем Ель-Ніньо. За даними відомства, ці фактори негативно відобразилися на показниках сільського господарства як в Індії, так і у світі.

Для стабілізації постачань напередодні святкового сезону уряд розглядає введення низки заходів, включаючи тимчасовий імпорт цукру-сирцю. За оцінками міністерства, при річній потребі країни у 280 лакх тонн поточні запаси перевищують цей обсяг на 20–25 лакх тонн. Влада також спростувала думку, що зростання цін пов’язане з перенаправленням тростини на виробництво етанолу. За даними міністерства, частка цукру, що використовується для цих цілей, знизилася з 12% у сезоні 2022–23 років до 9% у 2025–26 роках, при цьому більшу частину етанолу зараз виробляють із зернових культур, зокрема з кукурудзи.

Опозиційні політики, своєю чергою, висловили сумніви в ефективності урядового підходу. Депутат Рандіп Сінгх Сурджевала заявив, що затримки платежів фермерам перешкоджають розвитку виробництва цукрової тростини. Зі свого боку, депутати Маніш Теварі та Санджай Раут піддали критиці практику використання тростини у виробництві палива, закликаючи до розслідування впливу цієї стратегії на доступність сировини та вартість продуктів першої необхідності.

На регіональному рівні влада штату Уттар-Прадеш, зокрема в окрузі Варанасі, повідомила про наявність достатніх запасів цукру та відсутність дефіциту. Місцева адміністрація посилила контроль за ціноутворенням і зобов’язала трейдерів регулярно звітувати про залишки продукції на державному порталі.