В Индии обострилась дискуссия о причинах роста цен на сахар

Согласно данным Министерства по делам потребителей, продовольствия и общественного распределения, с 20 июля по 20 августа средняя розничная стоимость сахара в Индии увеличилась с 48,18 до 55,70 рупий за килограмм. По заявлению министра Пралада Джоши, правительство обеспокоено снижением объемов производства сахара, связывая это с распространением болезни «красная гниль» и неблагоприятными погодными условиями, вызванными явлением Эль-Ниньо. По данным ведомства, эти факторы негативно отразились на показателях сельского хозяйства как в Индии, так и в мире.

Для стабилизации поставок в преддверии праздничного сезона правительство рассматривает введение ряда мер, включая временный импорт сахара-сырца. По оценкам министерства, при годовой потребности страны в 280 лакх тонн текущие запасы превышают этот объем на 20–25 лакх тонн. Власти также опровергли мнение, что рост цен связан с перенаправлением тростника на производство этанола. По данным министерства, доля сахара, используемого для этих целей, снизилась с 12% в сезоне 2022–23 годов до 9% в 2025–26 годах, при этом большую часть этанола сейчас производят из зерновых культур, в частности из кукурузы.

Оппозиционные политики, в свою очередь, выразили сомнения в эффективности правительственного подхода. Депутат Рандип Сингх Сурджевала заявил, что задержки платежей фермерам препятствуют развитию производства сахарного тростника. Со своей стороны, депутаты Маниш Тевари и Санджай Раут подвергли критике практику использования тростника в производстве топлива, призывая к расследованию влияния этой стратегии на доступность сырья и стоимость продуктов первой необходимости.

На региональном уровне власти штата Уттар-Прадеш, в частности в округе Варанаси, сообщили о наличии достаточных запасов сахара и отсутствии дефицита. Местная администрация усилила контроль за ценообразованием и обязала трейдеров регулярно отчитываться об остатках продукции на государственном портале.