Урожай яблук у Пенсильванії під загрозою через аномальні погодні умови

Ситуація в аграрному секторі регіону ускладнилася у квітні. Рекордно висока температура повітря сприяла ранньому цвітінню плодових дерев, проте заморозки, що послідували за цим, пошкодили зав'язі. За даними Департаменту сільського господарства Пенсильванії, збитки від кліматичних подій оцінюються майже у 200 мільйонів доларів. Постраждали не лише яблуневі сади, а й насадження груш, персиків та слив. Подібний рівень втрат не фіксувався в штаті з 1930-х років.

Фермери відзначають, що доступний обсяг продукції значно скоротився. Наприклад, менеджер Highland Orchards у Вест-Честері Джеремі Зігер прогнозує урожай яблук на рівні п'яти відсотків від звичайних показників. Господарства змушені обмежувати асортимент доступних для збирання сортів і скорочувати години роботи. Очікується зростання цін на сидр через необхідність закуповувати сировину в інших регіонах та підвищення вартості пального.

Складнощі виникли і в індустрії крафтового сидру. Виробники, кількість яких у регіоні збільшилася вдвічі за останнє десятиліття, стикаються з дефіцитом сировини, необхідністю зміни рецептур і зростанням собівартості продукції. Браян Дресслер з Dressler Estate відзначає, що поточні економічні умови та зростання цін знижують купівельну спроможність споживачів. Як відповідні заходи виробники планують використовувати наявні запаси та налагоджувати постачання яблук з інших штатів, зокрема з Мічигану та Вісконсину.

Попри втрати, господарства продовжують реалізацію інших культур, таких як гарбуз, і пропонують відвідувачам альтернативні продукти. Для підтримки постраждалих фермерських підприємств Bucks County Foodshed Alliance відкрив збір коштів, плануючи залучити 100 000 доларів до 1 жовтня.