Спалах кишкової палички через неліцензійне сире молоко

Ветеринарія

Мешканка Каліфорнії Emily Marris придбала непастеризоване козяче молоко на фермі Moonlight Ridge за рекомендацією через групу у Facebook. Продукт призначався для її 17-місячної доньки Brooklyn. Незабаром після вживання молока дитина потрапила до педіатричного відділення інтенсивної терапії з тяжкою інфекцією, спричиненою кишковою паличкою, і була підключена до апарату штучної вентиляції легень. Пізніше до тієї ж лікарні з аналогічним діагнозом та необхідністю переливання крові потрапила ще одна пацієнтка — 6-річна дівчинка Victoria, яка пила молоко з тієї ж ферми.

У Каліфорнії продаж сирого молока для споживання людиною без ліцензії є порушенням закону, що тягне за собою штрафи та тюремне ув'язнення. Ферма Moonlight Ridge не мала ліцензії штату на продаж сирого молока, діяла поза офіційним контролем та реалізовувала продукцію в немаркованій тарі. Покупці купували молоко за рекомендацією знайомих та через соціальні мережі.

Мати постраждалої дитини передала розслідувачам Департаменту продовольства та сільського господарства Каліфорнії листування, з якого випливало, що власниця ферми Courtney Baker знала про вік споживача та про тяжке захворювання дитини, але продовжувала рекламувати та продавати продукцію у Facebook. У червні 2025 року під виглядом покупця агенти провели перевірку та зафіксували факт продажу козячого молока фермою.