Шлях Barrie Quinn: від роботи на фермі до проєкту Portnoo Market Garden

Житель графства Донегол Barrie Quinn управляє невеликим господарством Portnoo Market Garden на західному узбережжі Ірландії. Земля перебуває у власності родини з 1800-х років. До занять сільським господарством Quinn працював штукатуром і встановлював ПВХ-вікна, а також трудився на збиранні врожаю айсберг-салату в Австралії, де вперше зіткнувся з питанням застосування агрохімікатів на кшталт гліфосату.

У 2016 році після повернення в Ірландію він почав вирощувати овочі в теплиці батьків, а в період пандемії коронавірусу вирішив повністю зосередитися на цій справі, зіткнувшись із проблемами через нестабільну роботу. Перші надлишкові врожаї — огірки, томати та яблука — він успішно продав через соціальні мережі в серпні 2020 року, після чого перетворив два гектари сімейної землі, що не використовувалася.

У процесі освоєння ділянки фермер зіткнувся з високим вмістом міді в ґрунті на одній з ділянок через багаторічне застосування фунгіцидів проти фітофторозу. Проблему було вирішено за допомогою садіння соняшників, які вивели метали з ґрунту за один сезон, після чого на цьому місці стали успішно вирощувати картоплю.

У господарстві застосовуються принципи регенеративного землеробства без використання хімічних добрив і спреїв. Для боротьби зі шкідниками створюються умови для підтримки екосистеми, включно зі збереженням диких трав, залученням сонечок, а також використанням мідної стрічки та овечої вовни проти слимаків.

Господарство виробляє салат-латук (який є товаром, що найбільше продається), капусту кейл, томати, огірки, квасолю, зелену цибулю та часник. Окрім роботи на землі, Quinn веде популярний акаунт в Instagram з аудиторією понад 780 000 підписників, де розповідає про свій досвід вирощування продукції, та проводить екскурсії для шкільних груп і відвідувачів із різних країн. Про свій досвід фермер написав книгу під назвою Homegrown.