Прогноз урожаю рису в Японії на 2026 рік: міністерство представило дані

Згідно зі звітом відомства, опублікованим 31 серпня, показники урожайності по країні будуть неоднорідними. У п'яти префектурах очікується невелике перевищення торішніх обсягів, у 20 регіонах урожайність залишиться приблизно на колишньому рівні, а в 21 префектурі прогнозується її незначне зниження.

Фахівці зазначають, що, попри загальну достатню кількість сонячного світла в період після сівби, у низці районів у червні та липні рівень інсоляції був нижчим за торішні значення, що вплинуло на підсумкові прогнози. Отримані дані міністерство планує використовувати для визначення обсягів і строків формування державних резервів рису.

В інших секторах рослинництва спостерігаються інші тенденції. У селі Накасацунай на Хоккайдо стартувало збирання врожаю едамаме. Завдяки сприятливим погодним умовам урожай показує активний ріст, і аграрії очікують зібрати близько 3000 тонн продукції до середини вересня.

Тим часом галузь стикається з низкою викликів. Традиційні овочеві культури, що вирощуються в Токіо, потерпають від аномальної спеки та дефіциту кадрів. Фермери повідомляють про погану схожість насіння та загибель молодих рослин через екстремально високі літні температури. Крім того, у префектурі Токусіма виник гострий дефіцит цитрусових судачі, що забезпечують 98% поставок у країні, що призвело до першого за 60-річну історію призупинення виробництва популярного соусу Asahi Ponzu.