Прогноз урожая риса в Японии на 2026 год: министерство представило данные

Согласно отчету ведомства, опубликованному 31 августа, показатели урожайности по стране будут неоднородными. В пяти префектурах ожидается небольшое превышение прошлогодних объемов, в 20 регионах урожайность останется примерно на прежнем уровне, а в 21 префектуре прогнозируется её незначительное снижение.

Специалисты отмечают, что, несмотря на общее достаточное количество солнечного света в период после посевной, в ряде районов в июне и июле уровень инсоляции был ниже прошлогодних значений, что оказало влияние на итоговые прогнозы. Полученные данные министерство планирует использовать для определения объемов и сроков формирования государственных резервов риса.

В других секторах растениеводства наблюдаются иные тенденции. В селе Накасацунай на Хоккайдо стартовал сбор эдамаме. Благодаря благоприятным погодным условиям урожай показывает активный рост, и аграрии ожидают собрать около 3000 тонн продукции к середине сентября.

Между тем, отрасль сталкивается с рядом вызовов. Традиционные овощные культуры, выращиваемые в Токио, страдают от аномальной жары и дефицита кадров. Фермеры сообщают о плохой всхожести семян и гибели молодых растений из-за экстремально высоких летних температур. Кроме того, в префектуре Токусима возник острый дефицит цитрусовых судачи, обеспечивающих 98% поставок в стране, что привело к первой за 60-летнюю историю приостановке производства популярного соуса Asahi Ponzu.