Посуха у Великій Британії: фермери повідомляють про зниження урожайності та ризики продовольчої безпеки

Аграрний сектор Великої Британії зіткнувся з наслідками екстремальних погодних умов. Фермер із графства Саффолк Джон Поузі повідомив, що врожайність вівса, пшениці та вики на його угіддях скоротилася на 25–30%. Посушливі умови призвели до повної втрати врожаю кіноа, тоді як на полях почали активно рости лише бур'яни, такі як щавель і чортополох. Аналогічні проблеми відзначають й інші виробники: професор Королівського сільськогосподарського коледжу Нікола Кеннон заявила, що збирання врожаю гороху склало лише 50% від запланованого обсягу через брак вологи, починаючи з березня.

Для адаптації до клімату, що змінюється, фермери починають експериментувати з новими культурами, такими як нут і квасоля, а також впроваджують методи спільного вирощування рослин для підвищення стійкості полів. Експерт із питань продовольчої безпеки Тімоті Бентон підкреслює, що галузь потребує переходу до більш різноманітних і циклічних систем землеробства, які знизять залежність від імпорту добрив і продуктів харчування. На думку Бентона, поточних інвестицій у технологічні інновації недостатньо для вирішення майбутніх кліматичних проблем.

Ситуація викликає занепокоєння на державному рівні. Представник прем'єр-міністра Енді Бернема підтвердив плани уряду щодо інвестування у водну інфраструктуру, включаючи створення дев'яти нових водосховищ. Водночас президент Національного союзу фермерів Том Бредшоу попередив про можливі перебої в поставках певних продуктів. Учасники ринку відзначають, що падіння врожайності знижує рентабельність господарств, що обмежує можливості фермерів інвестувати в нові технології адаптації. Нікола Кеннон додала, що купівля сезонної британської продукції могла б забезпечити аграріям більшу впевненість у завтрашньому дні.

Експерти та представники галузі сходяться на думці, що продовольчі системи потребуватимуть серйозних змін у найближчі десятиліття. У довгостроковій перспективі, як зазначив Джон Поузі, без державної підтримки або підвищення цін на продукцію багато фермерів ризикують закрити свій бізнес.