Засуха в Великобритании: фермеры сообщают о снижении урожайности и рисках продовольственной безопасности
Аграрный сектор Великобритании столкнулся с последствиями экстремальных погодных условий. Фермер из графства Саффолк Джон Поузи сообщил, что урожайность овса, пшеницы и вики на его угодьях сократилась на 25–30%. Засушливые условия привели к полной потере урожая киноа, в то время как на полях начали активно расти только сорные растения, такие как щавель и чертополох. Аналогичные проблемы отмечают и другие производители: профессор Королевского сельскохозяйственного колледжа Никола Кэннон заявила, что сбор гороха составил лишь 50% от планируемого объема из-за нехватки влаги, начиная с марта.
Для адаптации к меняющемуся климату фермеры начинают экспериментировать с новыми культурами, такими как нут и фасоль, а также внедряют методы совместного выращивания растений для повышения устойчивости полей. Эксперт по вопросам продовольственной безопасности Тимоти Бентон подчеркивает, что отрасль нуждается в переходе к более разнообразным и циклическим системам земледелия, которые снизят зависимость от импорта удобрений и продуктов питания. По мнению Бентона, текущих инвестиций в технологические инновации недостаточно для решения предстоящих климатических проблем.
Ситуация вызывает обеспокоенность на государственном уровне. Представитель премьер-министра Энди Бернема подтвердил планы правительства по инвестированию в водную инфраструктуру, включая создание девяти новых водохранилищ. В то же время президент Национального союза фермеров Том Брэдшоу предупредил о возможных перебоях в поставках определенных продуктов. Участники рынка отмечают, что падение урожайности снижает рентабельность хозяйств, что ограничивает возможности фермеров инвестировать в новые технологии адаптации. Никола Кэннон добавила, что покупка сезонной британской продукции могла бы обеспечить аграриям большую уверенность в завтрашнем дне.
Эксперты и представители отрасли сходятся во мнении, что продовольственные системы потребуют серьезных изменений в ближайшие десятилетия. В долгосрочной перспективе, как отметил Джон Поузи, без государственной поддержки или повышения цен на продукцию, многие фермеры рискуют закрыть свой бизнес.