Найбільша фінікова ферма у Північній території відновлює запилення

Найбільше фінікове господарство, розташоване за 70 кілометрів на південний схід від Аліс-Спрінгз, розпочало запилення після того, як лютневі зливи по всій Центральній Австралії повністю знищили минулорічний збір. Завдяки більш ранньому старту робіт частина пальм може дати урожай раніше, проте основний збір очікується в період із кінця лютого по початок березня.

Як пояснив представник господарства пан МакКей, через особливості цвітіння плантація демонструє дворічний цикл із чергуванням рясних і менш урожайних сезонів, але поточний рік має стати сприятливим.

Раніше головним ринком збуту фініків сорту Barhi були мусульманські громади, які відзначають Рамадан, оскільки останніми роками час збирання врожаю збігався із цим священним місяцем. Оскільки ісламський календар ґрунтується на місячному циклі й зміщується приблизно на 10 днів раніше щороку за григоріанським календарем, період Рамадану поступово віддаляється від строків збору.

Для Рамадану фрукти відправляли в жовтій (стадії халал), що потребує холодного зберігання задля уникнення подальшого дозрівання. У зв'язку зі зростайною складністю логістики таких постачань пан МакКей повідомив про рішення підприємства шукати нові ринкові можливості, щоб більше не ризикувати зі збереженням твердих жовтих фініків.