На торгах Global Dairy Trade зафіксовано зростання цін на молочну продукцію

Попередній аукціон демонстрував стабільність із мінімальною зміною індексу в 0,1%. Поточне зростання цін аналітик New Zealand Exchange Розалінд Крікетт характеризує як позитивний результат для більшості категорій молочної сировини. Основний вплив на ринкові настрої мають побоювання щодо майбутнього обсягу виробництва молока. Попри високі показники виробітку в більшості регіонів з початку року, несприятливі погодні умови в Північній півкулі та майбутній феномен Ель-Ніньйо в Південній півкулі можуть змінити ситуацію з поставками.

Серед товарних позицій лідером зростання стало сухе знежирене молоко, що додало в ціні 7,6% і наблизилося до 12-місячного максимуму. Аналітики пов'язують це з повідомленнями про посуху в США та Європі, через яку фермери почали використовувати зимові запаси кормів, попри поточне зростання обсягів виробництва в цих регіонах. Також відзначено підвищення вартості моцарели на 6,1%, лактози на 3,2% та чеддеру на 0,6%. Водночас зафіксовано зниження цін на зневоднений молочний жир (на 6%), вершкове масло (на 2%) та суху пахту (на 3,5%), що пояснюється значною глобальною пропозицією молочних жирів. Зростання виробництва масла раніше зафіксовано в США та Європі.

Загальний обсяг реалізованої продукції склав 41 054 метричні тонни, товар було розподілено між 130 покупцями. Для порівняння, на минулих торгах було продано 40 504 метричні тонни продукції 132 покупцям. Експерти також зазначають, що поточний попит підігрівається активністю покупців, які прагнуть сформувати замовлення напередодні святкового сезону. Що стосується Нової Зеландії, очікувані дані щодо виробництва молока, ймовірно, підтвердять річний приріст, оскільки місцеві умови пасовищ залишаються сприятливими, а запаси додаткових кормів достатні.