На торгах Global Dairy Trade зафиксирован рост цен на молочную продукцию

Предыдущий аукцион демонстрировал стабильность с минимальным изменением индекса в 0,1%. Текущий рост цен аналитик New Zealand Exchange Розалинд Крикетт характеризует как позитивный результат для большинства категорий молочного сырья. Основное влияние на рыночные настроения оказывают опасения по поводу будущего объема производства молока. Несмотря на высокие показатели выработки в большинстве регионов с начала года, неблагоприятные погодные условия в Северном полушарии и грядущий феномен Эль-Ниньо в Южном полушарии могут изменить ситуацию с поставками.

Среди товарных позиций лидером роста стало сухое обезжиренное молоко, прибавившее в цене 7,6% и приблизившись к 12-месячному максимуму. Аналитики связывают это с сообщениями о засухе в США и Европе, из-за которой фермеры начали использовать зимние запасы кормов, несмотря на текущий рост объемов производства в этих регионах. Также отмечено повышение стоимости моцареллы на 6,1%, лактозы на 3,2% и чеддера на 0,6%. В то же время зафиксировано снижение цен на обезвоженный молочный жир (на 6%), сливочное масло (на 2%) и сухую пахту (на 3,5%), что объясняется значительным глобальным предложением молочных жиров. Рост производства масла ранее зафиксирован в США и Европе.

Общий объем реализованной продукции составил 41 054 метрических тонны, товар был распределен между 130 покупателями. Для сравнения, на прошлых торгах было продано 40 504 метрических тонны продукции 132 покупателям. Эксперты также отмечают, что текущий спрос подогревается активностью покупателей, стремящихся сформировать заказы в преддверии праздничного сезона. Что касается Новой Зеландии, ожидаемые данные по производству молока, вероятно, подтвердят годовой прирост, так как местные условия пастбищ остаются благоприятными, а запасы дополнительных кормов достаточны.