Kenilworth Dairies рятує молочну ферму родини Розінскі від закриття

Молочна ферма родини Розінскі зіткнулася із загрозою закриття після того, як переробник Maleny Dairies повідомив їх за три місяці про те, що не продовжуватиме контракт. Строк угоди сплив, а інші великі переробники — Lactalis, Bega, Dairy Farmers та Norco — не забрали молоко до встановленого дедлайну. Ситуація ускладнюється тим, що в цей період у Квінсленді спостерігається пік виробництва молока за зниження попиту.

На допомогу прийшов Джон Кокрейн із Kenilworth Dairies. Буде потрібно щонайменше два тижні на затвердження штрихкодів та друк етикеток, після чого молоко, яке розливається безпосередньо з ферми Розінскі, надійде на прилавки. Крім того, щоб переробити залишки молока з долини Мері, містер Кокрейн звернувся до компанії Richmond Dairies у північному Новому Південному Уельсі: ця сировина піде на інгредієнти для австралійської промисловості та експорту, що принесе менше доходу, але допоможе протриматися до наступного року.

Як зазначив Джо Бредлі, директор eastAUSmilk та представник галузі, закриття бізнесу Beez Knees Brown Swiss Dairy родини Розінскі мало б тяжкі наслідки для місцевих підприємств, що постачають паливо, добрива та інші товари. За його словами, з моменту дегустації у 2000 році кількість молочних ферм у Квінсленді скоротилася з 1 500 до менш ніж 220, а відмова великих переробників прийняти молоко фермерів є тривожним сигналом для всієї регіональної галузі.