Індекс цін на молочну продукцію GDT зріс на 0,1% за підсумками останніх торгів

Під час минулого аукціону вартість цільного сухого молока, яке є ключовим фактором формування закупівельних цін для новозеландських ферм, підвищилася на 0,2% і досягла позначки 3483 долари США за тонну. Сухе знежирене молоко, що посідає друге місце у структурі експортних продуктів Fonterra, подорожчало на 1,2% до 3261 долара США за тонну.

Значне зростання продемонстрували сири та молочні цукри: ціна на чедер збільшилася на 3,8% до 3723 доларів США за тонну, а вартість лактози піднялася на 4,1%, склавши 1780 доларів США за тонну. Також зафіксовано подорожчання моцарели на 1,0% — до 3992 доларів США за тонну. Зазначені показники дозволили компенсувати зниження цін на жировмісну продукцію. Зокрема, масло подешевшало на 2,3% до 5225 доларів США за тонну, зневоднений молочний жир — на 0,8% до 6367 доларів США за тонну, а пахта у сухому вигляді — на 2,8% до 3966 доларів США за тонну.

Загальний обсяг реалізованої продукції склав 40 504 тонни, що вище за показники попередніх торгів (26 889 тонн). Кількість покупців, чиї заявки на аукціоні були задоволені, зросла до 132 проти 117 на минулих торгах, коли індекс GDT показав зростання на 1,5%.

Також компанія Fonterra оновила прогнози щодо закупівельних цін на молоко. Для сезону 2026/27 прогноз знижено до 9,25 долара за кг сухого молочного залишку (діапазон 8–10,50 долара) порівняно з травневими очікуваннями на рівні 9,75 долара (діапазон 8–11 доларів). Для сезону 2025/26, що завершився 31 травня, кооператив звузив прогнозний діапазон до 9,60–9,80 долара за кг сухого молочного залишку, зберігши середнє значення на рівні 9,70 долара, що стало другим за величиною показником за весь час спостережень.