Fonterra попереджає про загрозу енергозбереження для переробки молока

Зберігання та переробка

Менеджер з корпоративних питань кооперативу Matt Bolger повідомив, що компанія готується збільшити витрати на капітал та IT, а також прогнозує зростання виручки і прибутку. При цьому керівництво висловлює занепокоєння щодо стійкості енергопостачання на тлі заборони на використання вугілля після 2037 року та більш швидкого, ніж очікувалося, виснаження запасів природного газу. Оскільки переробка продукції, що швидко псується, не допускає зупинки потоку сировини, відключення енергії тривалістю понад кілька годин можуть призвести до серйозних наслідків для фабрик, клієнтів, фермерів та економіки загалом.

Для зниження вуглецевого сліду підприємства компанії на Північному острові відмовилися від вугілля та активно переходять на біомасу і деревні пелети для котлів. За словами представника Fonterra, інші компанії вже закриваються через невизначеність із цінами та постачанням енергії, тому енергетична стійкість має стати пріоритетом для будь-якого економічного розвитку з боку держави.

Серед інших стримувальних факторів Matt Bolger зазначив повільне зростання національної продуктивності праці та невеликий масштаб впровадження технологій, що частково пов'язано зі статусом країни як держави малого та середнього бізнесу. Водночас фермери стабільно підвищують показники за рахунок селекції, управління пасовищами та тваринами.

Основним драйвером зростання для компанії залишається ринок США, де споживачі стали краще розуміти цінність функціональних і молочних протеїнів на тлі інтересу до якості харчування та GLP-1 препаратів. Компанія прогнозує значне зростання доходів від спеціалізованих протеїнів і планує спрямувати основну частину доходів назад новозеландським фермерам і акционерам, оскільки переважна частка продукції надходить із Нової Зеландії.

Крім того, компанія оцінює доступ до глобальних торговельних ринків: за оцінками Bolger, Нова Зеландія має доступ лише приблизно до 14% світового споживання молочної продукції за тарифів нижче 10%. Проте новозеландське масло стабільно торгується з премією до американського та європейського завдяки смаку, текстурі та способу утримання худоби на траві.