Fonterra предупреждает об угрозе энергосбережения для переработки молока

Хранение и переработка

Менеджер по корпоративным вопросам кооператива Matt Bolger сообщил, что компания готовится увеличить расходы на капитал и IT, а также прогнозирует рост выручки и прибыли. При этом руководство выражает беспокойство по поводу устойчивости энергоснабжения на фоне запрета на использование угля после 2037 года и более быстрого, чем ожидалось, истощения запасов природного газа. Поскольку переработка скоропортящейся продукции не допускает остановки потока сырья, отключения энергии длительностью более нескольких часов могут привести к серьезным последствиям для фабрик, клиентов, фермеров и экономики в целом.

Для снижения углеродного следа предприятия компании на Северном острове отказались от угля и активно переходят на биомассу и древесные пеллеты для котлов. По словам представителя Fonterra, другие компании уже закрываются из-за неопределенности с ценами и поставками энергии, поэтому энергетическая устойчивость должна стать приоритетом для любого экономического развития со стороны государства.

Среди других сдерживающих факторов Matt Bolger отметил медленный рост национальной производительности труда и небольшой масштаб внедрения технологий, что отчасти связано со статусом страны как государства малого и среднего бизнеса. В то же время фермеры стабильно повышают показатели за счет селекции, управления пастбищами и животными.

Основным драйвером роста для компании остается рынок США, где потребители стали лучше понимать ценность функциональных и молочных протеинов на фоне интереса к качеству питания и GLP-1 препаратам. Компания прогнозирует значительный рост доходов от специализированных протеинов и планирует направить основную часть доходов обратно новозеландским фермерам и акционерам, поскольку подавляющая доля продукции поступает из Новой Зеландии.

Кроме того, компания оценивает доступ к глобальным торговым рынкам: по оценкам Bolger, Новая Зеландия имеет доступ лишь примерно к 14% мирового потребления молочной продукции при тарифах ниже 10%. Тем не менее, новозеландское масло стабильно торгуется с премией к американскому и европейскому благодаря вкусу, текстуре и способу содержания скота на траве.