Фермери Пенджабу переходять на екологічно сталі методи вирощування рису

Пенджаб забезпечує близько 31 відсотка загального обсягу виробництва рису в Індії, що відіграє важливу роль у реалізації Національної схеми продовольчої безпеки. Однак рис не є природною культурою для цього регіону: при нормі опадів понад 1500 мм, необхідних для традиційного вирощування, Пенджаб отримує в середньому лише 550 мм. Нестача вологи компенсується інтенсивним забором води з підземних резервуарів, які виснажуються останні 50 років. За даними Центральної ради з підземних вод, при збереженні поточних темпів споживання запаси води на глибині до 1000 футів можуть зникнути до 2039 року.

Тривожна динаміка рівня ґрунтових вод, який опустився з 40 футів у 2000 році до 400 футів сьогодні, змусила фермерів і планувальників переглянути підходи до агрономії. Раніше технології вирощування рису, включаючи боротьбу з бур'янами, внесення добрив та боротьбу з комахами, ґрунтувалися на умовах стоячої води. Тепер же фахівці та аграрії переходять до методів, що не потребують постійного затоплення полів.

Однією з таких стратегій став прямий посів рису (DSR), який дозволяє скоротити витрати води на 30 відсотків, виключаючи етап підготовки розсади та пересадки у воду. Додаткову економію вологи до 60 відсотків забезпечує метод посіву рису на грядах (SRB). Також застосовується методика змінного зволоження та висушування (AWD). Згідно з урядовими даними, у поточному сезоні харифа площа під прямим посівом рису, включаючи SRB, зросла на 36 відсотків і досягла 4 лахів акрів. Ці показники не враховують площі, де використовуються методи AWD та скоростиглі сорти рису, що свідчить про поступову зміну моделі сільськогосподарського виробництва з експлуатаційної на сталу.