Фермеры Пенджаба переходят на экологически устойчивые методы выращивания риса

Пенджаб обеспечивает около 31 процента общего объема производства риса в Индии, что играет важную роль в реализации Национальной схемы продовольственной безопасности. Однако рис не является естественной культурой для этого региона: при норме осадков свыше 1500 мм, необходимых для традиционного выращивания, Пенджаб получает в среднем лишь 550 мм. Нехватка влаги компенсируется интенсивным забором воды из подземных резервуаров, которые истощаются последние 50 лет. По данным Центрального совета по подземным водам, при сохранении текущих темпов потребления запасы воды на глубине до 1000 футов могут исчезнуть к 2039 году.

Тревожная динамика уровня грунтовых вод, который опустился с 40 футов в 2000 году до 400 футов сегодня, заставила фермеров и планировщиков пересмотреть подходы к агрономии. Раньше технологии возделывания риса, включая борьбу с сорняками, внесение удобрений и борьбу с насекомыми, основывались на условиях стоячей воды. Теперь же специалисты и аграрии переходят к методам, не требующим постоянного затопления полей.

Одной из таких стратегий стал прямой посев риса (DSR), который позволяет сократить расход воды на 30 процентов, исключая этап подготовки рассады и пересадки в воду. Дополнительную экономию влаги до 60 процентов обеспечивает метод посева риса на грядах (SRB). Также применяется методика переменного увлажнения и высушивания (AWD). Согласно правительственным данным, в текущем сезоне харифа площадь под прямым посевом риса, включая SRB, выросла на 36 процентов и достигла 4 лакхов акров. Эти показатели не учитывают площади, где используются методы AWD и скороспелые сорта риса, что свидетельствует о постепенной смене модели сельскохозяйственного производства с эксплуатационной на устойчивую.