Досвід впровадження курей на пасовищах для відновлення ґрунтів

Впровадження птахівництва у структуру пасовищного тваринництва стало результатом навчання принципам регенеративного землеробства, яке пройшла Gemma Cripps. Метою експерименту було оцінити, як розпушування ґрунту курми та внесення ними органічних добрив впливає на якість землі на території станції Gabyon.

Через два роки після початку впровадження спостерігаються процеси регідратації ґрунту та активніша вегетація рослин. Попри те, що площа станції становить 271 000 гектарів, птиці охоплюють лише невелику частину території, проте їхній вплив на ландшафт визнано помітним. Змінився і склад кормової бази: після зимових дощів та появи свіжої зелені колір жовтків яєць став насиченішим, при цьому кури не знищують дикорослі квіти, віддаючи перевагу тому, щоб оминати їх.

Технологія утримання птиці коригується з урахуванням зовнішніх загроз. Раніше напад динго призвів до загибелі близько 80 курей, що відбилося на обсягах виробництва яєць. Для забезпечення безпеки поголів'я тепер використовується переносне електричне огородження, яке регулярно переміщується пасовищем.

Істотним ризиком для господарства залишається загроза високопатогенного пташиного грипу H5, виявленого в червні цього року у морських птахів у Західній Австралії. Власниця станції розраховує на віддаленість господарства (200 км від узбережжя) та відсутність постійних джерел води як на фактори захисту. У разі запровадження владою обов'язкових вимог щодо утримання птиці в закритих приміщеннях, що важко реалізовано в поточних умовах, єдиним карантинним рішенням стане вибракування поголів'я. У зв'язку з цим господарство планує перейти на власне розведення курей для підвищення біобезпеки. Можливе розширення стада залежатиме від ринкового попиту та здатності покриття додаткових витрат на годівлю та управління поголів'ям.