Опыт внедрения кур на пастбищах для восстановления почв

Внедрение птицеводства в структуру пастбищного животноводства стало результатом обучения принципам регенеративного земледелия, которое прошла Gemma Cripps. Целью эксперимента было оценить, как рыхление почвы курами и внесение ими органических удобрений влияет на качество земли на территории станции Gabyon.

Спустя два года после начала внедрения наблюдаются процессы регидратации почвы и более активная вегетация растений. Несмотря на то что площадь станции составляет 271 000 гектаров, птицы охватывают лишь небольшую часть территории, однако их влияние на ландшафт признано заметным. Изменился и состав кормовой базы: после зимних дождей и появления свежей зелени цвет желтков яиц стал более насыщенным, при этом куры не уничтожают дикорастущие цветы, предпочитая обходить их стороной.

Технология содержания птицы корректируется с учетом внешних угроз. Ранее нападение динго привело к гибели около 80 кур, что отразилось на объемах производства яиц. Для обеспечения безопасности поголовья теперь используется переносное электрическое ограждение, которое регулярно перемещается по пастбищу.

Существенным риском для хозяйства остается угроза высокопатогенного птичьего гриппа H5, обнаруженного в июне этого года у морских птиц в Западной Австралии. Владелица станции рассчитывает на удаленность хозяйства (200 км от побережья) и отсутствие постоянных источников воды как на факторы защиты. В случае введения властями обязательных требований по содержанию птицы в закрытых помещениях, что трудно реализуемо в текущих условиях, единственным карантинным решением станет выбраковка поголовья. В связи с этим хозяйство планирует перейти на собственное разведение кур для повышения биобезопасности. Возможное расширение стада будет зависеть от рыночного спроса и способности покрытия дополнительных затрат на кормление и управление поголовьем.