Ціни на молочну продукцію зросли на тлі погодного фактора Ель-Ніньйо

Індекс цін GDT піднявся на 2,5% порівняно з минулими торгами, а середня переможна ціна склала 4021 долар США за тонну. За даними NZX Dairy, сухі молочні продукти продемонстрували впевнене зростання, тоді як продовжилося ослаблення позицій молочних жирів.

Вартість сухого незбираного молока збільшилася на 4,4% — до 3760 доларів США за тонну, а сухе знежирене молоко подорожчало на 3,4% (до 3975 доларів США за тонну), досягнувши чотирирічного максимуму. Сухе пахтове молоко додало 8,4% (4694 долари США за тонну), масло подешевшало на 0,4% (4721 долар США за тонну), а сир чеддер впав у ціні на 7,4% (3645 доларів США за тонну).

Аналітик NZX Dairy Розалінд Крікетт зазначила, що результати аукціону загалом збіглися з очікуваннями ринку ф'ючерсів SGX-NZX, за винятком вершкового масла, падіння якого виявилося меншим за прогнози. Покупці з Північної Азії виявили високу активність, особливо в сегменті короткострокових контрактів. На результати торгів також могли вплинути передсвяткове поповнення запасів на тлі побоювань щодо доступності продукції, а також ризики посухи та геополітична напруженість.

Згідно з опублікованими даними, виробництво молока в Новій Зеландії за вересень зросло за молочними сухими речовинами на 1,9%, встановивши новий рекорд. Однак темпи зростання сповільнюються: у регіонах Північного острова спостерігається посушливіша, ніж зазвичай, весна, а в перспективі початку та середини літа враховуються ризики Ель-Ніньйо. За словами Крікетт, зростання виробництва сиру на тлі глобального попиту на протеїнові продукти із сироватки продовжує чинити тиск на ціни чеддера.

Обсяги виробництва молока в Новій Зеландії за сезон аж до вересня збільшилися на 2,0%, а за 12 місяців — на 3,4%. Зростання ф'ючерсів на молочну продукцію в останні місяці відображає зміцнення цін на молоко та ослаблення новозеландського долара. Експерт з прогнозування Earth Sciences NZ Кріс Бранделіно повідомив, що в північних і східних частинах островів очікуються умови посушливіші, ніж зазвичай, і виробникам слід готуватися до різних сценаріїв, спричинених Ель-Ніньйо.