Ціни на молочну продукцію зросли на 3% на аукціоні GDT

Під час аукціону Global Dairy Trade, що пройшов уночі, загальний ціновий індекс піднявся на 3%. Це стало третім поспіль підвищенням показника: на попередніх торгах зростання склало 2,5%, а перед цим — 1,2%.

Найбільш значний вплив на показник молочних цін від Fonterra справило сухе незбиране молоко, яке подорожчало на 5,9% та досягло середньої вартості 3971 долар США за метричну тонну. Сухе знежирене молоко додало 3,1%, піднявшись до 4109 доларів США за метричну тонну. Серед ключових продуктів найбільший стрибок продемонстрував чеддер — його ціна зросла на 8,6% (до 3970 доларів США за метричну тонну), а моцарела подорожчала на 5,8% (до 4104 доларів США за метричну тонну). При цьому вершкове масло подешевшало на 4,7% до середньої позначки в 4503 долари США за метричну тонну, а зневоднений молочний жир знизився в ціні на 3,2% до 5306 доларів США за метричну тонну.

У поточних торгах брали участь 166 претендентів, з яких 111 перемогли у 18 раундах і придбали загалом 39 806 метричних тонн продукції. На попередньому заході було 145 учасників, 105 переможців у 17 раундах, а обсяг продажів склав 42 088 метричних тонн.

Актуальний прогноз компанії Fonterra щодо закупівельної ціни молока на сезон 2026/27 років перебуває в коридорі від 9,00 до 10,50 доларів за кілограм молочних сухих речовин (kgMS), при цьому точкова оцінка становить 9,75 доларів за kgMS після її коригування 30 жовтня. Для порівняння, показник сезону 2025/26 років становив 9,69 доларів за kgMS, а рекордні виплати в сезоні 2024/25 років досягали 10,16 доларів за kgMS.