Цены на молочную продукцию выросли на 3% на аукционе GDT

В ходе прошедшего ночью аукциона Global Dairy Trade общий ценовой индекс поднялся на 3%. Это стало третьим подряд повышением показателя: на предыдущих торгах рост составил 2,5%, а перед этим — 1,2%.

Наиболее значительное влияние на показатель молочных цен от Fonterra оказало сухое цельное молоко, которое подорожало на 5,9% и достигло средней стоимости 3971 доллар США за метрическую тонну. Сухое обезжиреное молоко прибавило 3,1%, поднявшись до 4109 долларов США за метрическую тонну. Среди ключевых продуктов наибольший скачок продемонстрировал чеддер — его цена выросла на 8,6% (до 3970 долларов США за метрическую тонну), а моцарелла подорожала на 5,8% (до 4104 долларов США за метрическую тонну). При этом сливочное масло подешевело на 4,7% до средней отметки в 4503 доллара США за метрическую тонну, а обезвоженный молочный жир снизился в цене на 3,2% до 5306 долларов США за метрическую тонну.

В текущих торгах участвовало 166 претендентов, из которых 111 победили в 18 раундах и приобрели в общей сложности 39 806 метрических тонн продукции. На предыдущем мероприятии было 145 участников, 105 победителей в 17 раундах, а объем продаж составил 42 088 метрических тонн.

Актуальный прогноз компании Fonterra по закупочной цене молока на сезон 2026/27 годов находится в коридоре от 9,00 до 10,50 долларов за килограмм молочных сухих веществ (kgMS), при этом точечная оценка составляет 9,75 долларов за kgMS после ее корректировки 30 октября. Для сравнения, показатель сезона 2025/26 годов составлял 9,69 долларов за kgMS, а рекордная выплата в сезоне 2024/25 годов достигала 10,16 долларов за kgMS.