Причины возникновения и методы профилактики некрозов листьев салата

Этот тип поражения является одной из основных причин снижения урожаев салата. По краям наружных листьев или на сердцевинных листьях развивается побурение, на жилках иногда появляется некроз. Зоны пораженных тканей служат идеальными воротами для различных патогенов, в частности возбудителей серой плесени и мягких бактериальных гнилей.

Из некротизированных тканей листа выделены бактерии Р5еи4отопа$ таготаИ$ и Р. ссйоги. Это вторичные патогены, заселяющие мертвые ткани, но, попадая на здоровые ткани, они могут вызвать их загнивание.

Некрозы на листьях салата могут развиваться под влиянием различных условий среды. Во всех случаях появление симптомов тесно связано с нарушениями водного режима растений.

Активная потеря воды растением приводит к обезвоживанию тканей листьев, особенно по краям, где клетки постепенно отмирают. Обезвоживание вызывается низкой относительной влажностью воздуха и высокими температурами. В подобных условиях прн одновременном ослаблении поглощения воды через корневую систему повреждения растений почти неизбежны. Мелко залегающая или плохо функционирующая корневая система, сухая почва, низкая температура почвы и высокое содержание в ней солей — все это факторы, которые ограничивают поглощение воды корнями. На взрослых растениях салата поражение развивается гораздо быстрее, что связано с большей общей площадью листовой поверхности и соответственно большими потерями воды. Как правило, при поддержании влажности почвы на необходимом уровне и предупреждении излишних колебаний температуры воздуха в теплице такого повреждения листьев не наблюдается.

СИМПТОМЫ, ПРИЧИНЫ, МЕРЫ БОРЬБЫ С ОЖОГОМ КОНЧИКОВ ЛИСТЬЕВ САЛАТА РИ Потеря воды листьями избыточная | недостаточная Общее название Ожог кончиков листьев Стекловидность Краевой ожог Жилковый ожог Засыхание Краевая пятнистость листьев Симптомы Некроз по краям пластинок, Краевой некроз пластинок, обычно особенно сильный на иногда межжилковый, 0с0стареющих листьях бенно на молодых листьях Причина Отдача воды листьями сильПоглощение воды корнями нее, чем поглощение корнями сильнее, чем отдача листьями Борьба 1. Правильный водный режим 1. Поддержание умеренной ПОЧВЫ относительной влажности 2. Развитие здоровой корневоздуха в течение длительвой системы ных периодов 3. Поддержание невысокой 2. Равномерное — проветриваконцентрации растворимых ние над культурой для босолей в почве лее активного испарения ВОДЫ ЛИСТЬЯМИ Если поглощение воды растением идет более активно, чем ее отдача, развиваются аналогичные симптомы. При нормальном функционировании корневой системы в теплой влажной почве и при высокой относительной влажности воздуха активность отдачи воды через листья резко ослабевает, причем растения с хорошо развитой корневой системой поражаются ожогом легче. Снижение влажности воздуха и активное вентилирование помогает предотвратить поражение листьев ожогом. На ранних этапах развития его иногда можно обнаружить по внешнему виду листьев, края которых становятся водянистыми и стекловидными. Если в этом случае сразу принять меры по снижению влажности, некроз не развивается. Повреждение гербицидами Гербициды контактного действия вызывают некроз и гибель растений салата, а препараты типа регуляторов роста в сублетальных дозах — деформации растений, причем в последнем случае симптомы повреждения различными гербицидами аналогичны. В течение 24 ч после их внесения листья растений обычно закручиваются вниз, развитие новых листьев приостанавливается в зависимости от внесенной дозы. Очень часто листовые пластинки уменьшаются в размере, в экстремальных случаях главная жилка на конце закручивается, придавая листу типичный вид (так называемый симптом «собачьего языка»). Этот симптом я а и: Г р а ь | \.й ’- + 9 ь {< я 0: „#% \Ф. 1 { м Зы» о ах хеатоь м, ®. т мм. я ый”, А “2” Я зы Рис. 9.6. Симптом повреждения листьев сублетальной дозой МЦПА. появляется под действием сублетальных доз МЦПА, 2,4-Д и 2,3,6-ТБК. Стебли растений могут удлиняться, формируются придаточные корпи, особенно у поверхности почвы. Под действием 2,3,6-ТБК края листьев сливаются, образуя «чашечки» или «кувшинчики». При внесении сублетальных доз МЦИП (мекопроп) и дихлорпропа края листьев закручиваются вниз, происходит некоторое изменение межжилковых тканей, стебли могут удлиняться, на узлах образуются придаточные корни.

При почвенном внесении большинства гербицидов типа регуляторов роста на корнях формируются мелкие узелки. Повреждение при повышенной кислотности почвы

Салат, выращенный на кислых почвах (обычно РН от 6 до 5,5 для торфяных почв), отстает в росте, листья иногда краснеют. В экстремальных условиях корни становятся тускло-серыми, очень мелкими. Регулирование почвенной кислотности с помощью извести вносит в это коррективы, хотя этот прием рекомендуется осуществлять при рН не выше 6,5.

Избыточное внесение неорганических удобрений может привести к накоплению в почве растворимых солей в очень высоких концентрациях. При этом задерживается поглощение воды корнями растений. Салат очень чувствителен к таким условиям, его рост задерживается, часто формируются ложные кочаны. Проводимость почвы в пределах 2600 млн. миллимо (индекс 3) сччтается максимальной для культуры салата. Перед высадкой растений необходимо определить содержание солей в почве.

Повреждение низкими температурами Симптомы повреждения низкими температурамн — неравномерный рост листьев, которые становятся курчавыми или морщинистыми (см. рис. 9.1}. Иногда на наружных листьях ткани начинают отслаиваться, под ними скапливаются пузырьки воздуха, и пораженные листья кажутся серебристыми. Взрослые листья иногда краснеют. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА Сиситбег$, ГеНисе, Мтог Уеве Без апа Мизйгоот$. Мпигу о! АрпА|пулск, Мо{питБегапа. Гагое, /. Е. (1972) С!аззйоизе ГеНисе. Сго\ег Воокз, Г.опдоп. Мограп М. апа Тефен, М. $. (1979) РезЁ апа П{5еазе Сотго! {п 01а$$- Ноизе Сгорз. ВгИзН Сгор РгоесНоп Социсй РибНсаНопз, Сгоу4оп. ГЛАВА 10. ПЕРЕЦ И БАКЛАЖАН