Технология выращивания и осеннего доращивания цветной капусты в парниках

Выращивание цветной капусты в парниках — задача трудоемкая, но она позволяет получить максимально ранний урожай. Для весенней выгонки лучше всего использовать сорта Гаагская, Эрфуртская и Снежный шар. Рассаду готовят в разводочных теплицах: посев проводят в первой половине февраля в ящики или на стеллажи. В парники молодые растения переносят в первой половине апреля, когда на них сформируется по 3–4 листочка.

Для посадки подготовьте питательный грунт толщиной 18–20 см. Вы можете смешать дерновую и старопарниковую землю в равных частях либо приготовить смесь из 3 частей дерновой, 1 части торфяной и 1 части перегнойной земли. После высадки рассады обязательно укройте парники матами на 2–3 дня, чтобы растения быстрее прижились.

• Толщина грунта — 18–20 см
• Температура в пасмурный день — 12–15 °C
• Температура в солнечный день — 16–18 °C
• Срок доращивания капусты — 30–60 дней

В процессе выращивания поддерживайте оптимальный температурный режим и умеренно поливайте посадки. Со временем полив увеличивают, расходуя до одной лейки на раму каждые 2–3 дня. Не забывайте регулярно проветривать парники. Дважды за период роста проведите окучивание и подкормите растения раствором птичьего помета.

Доращивание и дозаривание овощей в осенний период

К началу осени сбор основных культур завершается, но парники могут принести дополнительную пользу. В них можно организовать доращивание овощей, не успевших созреть в открытом грунте, или специально вырастить позднюю рассаду цветной капусты для осеннего переноса под рамы. Это гарантирует бесперебойное снабжение свежей продукцией до поздней осени.

Для осеннего доращивания цветной капусты соблюдайте определенную последовательность действий:

1. Очистите парники от старой земли и перегноя.
2. Уложите кочерыги недозрелых растений на дно котлована вплотную друг к другу — поперек парника по 40–70 штук под раму.
3. Присыпьте стебли землей до уровня первых листьев.
4. Закройте парники рамами и матами.

В этих же парниках можно проводить дозаривание томатов. Очищать котлованы не нужно: достаточно уложить на дно настил из соломы или досок, разместить на нем зеленые плоды в один или несколько слоев и переложить каждый ряд соломой. Поддерживайте температуру на уровне 20–25 °C в теплые дни и не ниже 10 °C ночью. При угрозе заморозков парники утепляют, а при перегреве выше 25 °C — проветривают.

Осень подходит и для получения свежей зелени: петрушку, сельдерей и лук-порей прикапывают рядами на дне парника при температуре 3–10 °C, периодически проветривая конструкции. Освободившиеся площади также используют для подсушки лука, посева редиса, шпината или высадки рассады салата.

После завершения всех уборочных работ подготовьте парники к следующему сезону. Выньте отработанную землю и сложите ее штабелями на торцевых дорогах, отдельно заштабелируйте перегной. Отремонтируйте рамы и короба, просушите и уберите под навес маты, заготовьте свежий грунт и биотопливо, а также проведите дезинфекцию парников.