Засуха в Великобритании грозит снижением урожайности и дефицитом продовольствия

Президент NFU Том Брэдшоу сообщил о критическом снижении объемов производства. По его данным, урожайность овса и пшеницы в текущем сезоне оценивается как крайне низкая. Трудности испытывает и животноводческий сектор: из-за невозможности вырастить траву фермеры вынуждены расходовать зимние запасы кормов раньше запланированного срока.

Сложная ситуация сложилась и у производителей овощей. Нехватка воды не только ограничивает объемы выращиваемой продукции, но и провоцирует рост производственных затрат. Погодные условия стали серьезным испытанием для всех направлений аграрного сектора.

Согласно метеорологическим данным, до 30 июля в Англии выпало лишь 5,6 мм осадков, что составляет 8% от долгосрочной средней нормы. Похожие показатели зафиксированы в Уэльсе, где уровень осадков составил 7,9 мм (также 8% от нормы). Длительная жара и дефицит дождей привели к быстрому истощению запасов влаги в почве, растительности и реках.

Том Брэдшоу подчеркнул необходимость обеспечения водной безопасности как фундамента продовольственной и национальной безопасности. В качестве мер по адаптации отрасли к будущим климатическим изменениям глава NFU предложил правительству рассмотреть вопрос об увеличении инвестиций в создание водохранилищ и предоставлении налоговых льгот фермерам для строительства собственных систем хранения воды. По его мнению, важно изменить подход к управлению водными ресурсами, чтобы перестать сбрасывать воду, собранную зимой, в Северное море.

Эксперты отмечают, что изменение климата делает погодные циклы более непредсказуемыми, а волны тепла — интенсивными и частыми. Это повышает вероятность того, что засухи будут становиться более длительными и разрушительными. В связи с глобальным характером климатических изменений, влияющих на страны-поставщики продовольствия, существует высокая вероятность возникновения дефицита ряда продуктов.