Выращивание киноа может стать новой возможностью для фермеров

Закрытие заводов по переработке овощей компаний McCain и Wattie’s затронуло 220 производителей в Кентербери и 100 в Хокс-Бей. Согласно сентябрьскому опросу Federated Farmers, каждый четвертый растениевод несет убытки. На фоне этих проблем Дэн Коттрелл из компании Kiwi Quinoa призывает аграриев обратить внимание на выращивание сухих семян киноа для удовлетворения зарубежного спроса.

Коттрелл занимается выращиванием киноа около десяти лет возле Тайхапе, а теперь привлек 17 контрактных производителей на Северном и Южном островах. Компания Kiwi Quinoa является лицензионным партнером по выращиванию голландского сорта киноа без сапонинов, выведенного в Нидерландах университетом Вагенингена для европейских компаний. Кроме того, заключен экспортный контракт с партнером в Канаде.

По словам Коттрелла, новозеландские производители помогают зарубежным коллегам, чьи цепочки поставок и производство оказались под давлением из-за растущего спроса и климатических проблем, включая засухи и наводнения в южной части Испании. Также наблюдается рост спроса на внутреннем рынке Новой Зеландии.

Культура отличается коротким севооборотом, низкими затратами ресурсов и высокой валовой маржой при одних из самых высоких показателей урожайности в мире. Средняя чистая урожайность составляет 3,5 тонны с гектара, а в прошлом сезоне достигала 5 тонн. Затраты на удобрения ниже, чем при выращивании зерновых, а применение фунгицидов, гербицидов и других опрыскиваний не требуется.

Посадку можно осуществлять с настоящего момента до конца декабря, а уборку урожая — в апреле. Некоторые аграрии успешно применяют двойное культивирование, высаживая культуру после сбора урожая переработанного гороха. В первую очередь компания ищет производителей в Кентербери, так как там имеется перерабатывающее предприятие, однако рассматриваются и другие заявки (производственная площадка также есть на Северном острове).