Виноградари Калифорнии сокращают площади посадок из-за падения спроса

В период сбора урожая в Калифорнии многие производители винограда сталкиваются с трудностями при сбыте своей продукции. Продажи вина за пятилетний период снизились более чем на 20%, что привело к падению цен на виноград. Из-за депрессивного состояния рынка производители вывели из эксплуатации примерно четверть виноградников штата, общая площадь которых во время пандемии достигала почти 600 000 акров (242 811 гектаров).

По словам Джеффа Биттера, президента ассоциации Allied Grape Growers, в текущем сезоне около половины урожая винного винограда осталось без контрактов с покупателями, тогда как в обычные годы этот показатель составлял 70–80%. Часть аграриев вынуждена собирать урожай себе в убыток, оставлять ягоды на лозе или переходить на выращивание более востребованных культур, таких как миндаль, грецкие орехи, фисташки и оливки.

Согласно данным First Citizens Bank (ранее Silicon Valley Bank), продажи виноградных вин в США сократились с 427 миллионов кейсов в 2020 году до 329 миллионов в 2025 году, а общие расходы на вино упали с $94 млрд до $74 млрд. Падение спроса обусловлено старением поколения бэби-бумеров, сокращением потребления алкоголя молодежью на фоне финансовых и медицинских опасений, а также конкуренцией со стороны крафтового пива, крепкого алкоголя, каннабиса и коктейлей в банках. Дополнительное давление на экспорт оказывают пошлины, затронувшие поставки в Канаду, а также глобальное снижение потребления вина в мире.