Ученые из Университета Ратгерс создали новый сорт томатов Scarlet Sunrise

В штате Нью-Джерси томаты имеют давнюю историю. Почти сто лет назад специалист из Университета Ратгерс вывел сорт, который в течение десятилетий поставлялся на полки продуктовых магазинов. Теперь исследователи из того же университета представили новый томат черри, получивший название Scarlet Sunrise.

В новом выпуске подкаста The Sporkful, подготовленном в коллаборации с Planet Money, авторы Дэн Пашман и Кенни Малоун исследуют вопросы создания новых томатов, причины растущей популярности новых разновидностей фруктов и овощей, а также проверяют, сможет ли Scarlet Sunrise завоевать признание давнего скептика в отношении томатов черри.

Над созданием этого выпуска из команды Planet Money работали продюсер Джеймс Снид, редактор Кит Ромер, специалист по проверке фактов Сьерра Хуарес, а также звукорежиссеры Сена Лоффредо и Джимми Кили. В состав производственной команды The Sporkful вошли Дэн Пашман, Эмма Моргенстерн, Андрес О'Хара, Камил Стэнли и Джаред О'Коннелл.