Применение антибиотиков ограничивает экспорт нигерийского яичного порошка

Председатель отделения Ассоциации птицеводов Нигерии в штате Лагос Моджид Ийиола сообщил, что отечественные предприятия пищевой промышленности предпочитают закупать импортный яичный порошок. Основной причиной отказа от продукции местного производства стало использование антибиотиков для лечения птицы, что, по мнению экспертов, делает сырье непригодным для переработки из-за риска попадания остаточных элементов в готовый продукт. В отличие от европейских коллег, применяющих пробиотики, местные фермеры пока не перешли на подобные альтернативные методы.

Для исправления ситуации, по словам Моджида Ийиолы, отрасль нуждается в пересмотре производственных стандартов. Необходимо внедрение специализированных систем содержания, при которых птица, предназначенная для получения яиц для дальнейшей переработки, не будет получать антибиотики даже в случае болезни. В связи с этим представители ассоциации призывают государственные органы оказать содействие в формировании сети профильных хозяйств, готовых поставлять качественное сырье.

Кроме того, птицеводы ожидают запуска завода по производству яичного порошка в Игбодо, Эпе. В настоящее время из-за короткого срока хранения свежих яиц и слабого потребительского спроса фермеры вынуждены регулярно утилизировать тысячи коробок продукции и снижать отпускные цены, работая в убыток. По мнению главы ассоциации, переработка яиц в порошок позволит увеличить срок хранения сырья и обеспечит птицеводам доступ к альтернативным каналам сбыта.

В то же время президент Нигерийской группы агробизнеса Кабир Ибрагим отметил, что на состояние отрасли также влияют высокие издержки на сельскохозяйственные ресурсы, включая удобрения, и низкая покупательная способность населения. Ситуация осложнилась после введения политики нулевых таможенных пошлин на ряд импортных продуктов питания, что, по оценке экспертов, негативно сказалось на мотивации местных фермеров продолжать производство в текущих условиях.