Особенности искусственного осеменения и разведения молочных коров
Для бесперебойного получения молока молочных коров осеменяют регулярно, стремясь к межоттельному интервалу примерно в 12–13 месяцев, что означает рождение теленка примерно раз в год. Основой этого процесса является понимание репродуктивного цикла животного и точное определение периода охоты («heat»). Для выявления этого периода фермеры применяют визуальное наблюдение, специальные ошейники или пластыри, меняющие цвет, а также мониторы активности. Кроме того, для управления разведением группы животных могут использоваться гормоны, синхронизирующие эструс.
Основным методом оплодотворения выступает искусственное осеменение, позволяющее улучшать генетику стада и снижать риски передачи болезней. При правильном проведении квалифицированным специалистом процедура не причиняет боли. Средний показатель успешности зачатия при этом методе составляет от 40% до 60% за одно осеменение, причем на результат влияют здоровье животного, качество семени и техника проведения. Наряду с этим на небольших или органических фермах все еще практикуется естественное разведение.
Для работы с потомством применяются различные технологии и подходы. Использование сексированной семенной жидкости позволяет получать больше телок, необходимых для молочного производства. Метод переноса эмбрионов дает возможность быстрее тиражировать потомство выдающихся коров. Племенная работа строится на отборе быков и коров с высокими показателями молочной продуктивности, здоровья вымени, плодовитости и устойчивости к болезням.
Период вынашивания теленка у молочной коров составляет около 283 дней (примерно 9 месяцев). Если оплодотворение не происходит, это сказывается на надоях, и животное пытаются осеменить повторно в следующий цикл охоты. В случае постоянных неудач фермер может выбраковать корову. К числу новых технологий в отрасли относятся геномное тестирование, автоматизированные системы поиска охоты и экстракорпоральное оплодотворение (ЭКО).