Молочные фермы внедряют системы охлаждения из-за аномальной жары

Молочные хозяйства сталкиваются с последствиями участившихся засушливых периодов, которые официально признаны экстремальными. По данным экспертов, тепловой стресс у животных приводит к снижению надоев молока до 20%. Чтобы минимизировать эти потери, фермеры вынуждены инвестировать значительные средства в создание комфортных условий для стада.

В частности, на фермах близ Чиппенхема и Суиндона внедряются системы принудительной вентиляции и орошения. Например, семья Сары Годвин вложила 15 000 фунтов стерлингов в комплекс вентиляторов и спринклерную систему, получившую название «коровьи души». Аналогичное оборудование, включающее 10 промышленных вентиляторов, использует Сэм Вулфорд для снижения температуры в доильном зале, что помогает животным сохранять спокойствие во время процедуры.

Климатические изменения сказываются и на кормовой базе. Профессор Королевского сельскохозяйственного университета в Сайренсестере Никола Кэннон отмечает, что из-за выгорания пастбищ аграрии вынуждены использовать запасы зимних кормов на несколько месяцев раньше запланированного срока. Травостой, пострадавший от отсутствия влаги, теряет питательную ценность, а состояние «постоянного увядания» не позволяет ему восстанавливаться после выпаса или скашивания.

Как подчеркивают специалисты Метеорологического бюро, погодные условия, которые ранее считались аномальными, постепенно переходят в разряд регулярных. Фермеры отмечают, что, несмотря на применение систем охлаждения, полностью нивелировать негативное воздействие длительной жары на продуктивность стада не удается. В текущих реалиях аграрии стремятся адаптировать методы управления хозяйствами, чтобы повысить устойчивость производства к меняющемуся климату, работая в расчете на долгосрочную перспективу.